Asturies defende les sos producciones artesanales de quesu énte les dificultaes del sector agroalimentariu

El conseyeru de Mediu Rural del Gobiernu d'Asturies, Marcelino Marcos, reivindicó'l valor de les producciones agroalimentaries artesanes de la rexón, especialmente les denominaciones d'orixe Cabrales y Gamonéu, frente a les torgues recurrentes qu'encara'l sector primariu.

Según alvirtió, factores como los conflictos bélicos, les enfermedaes y la fauna selvaxe puen llegar a causar aprovecedura o frenar el relevu xeneracional nestes actividaes de calidá. A esti respectu, el titular de Mediu Rural abogó nunes declaraciones unviaes a los medios por dar una respuesta coordinada dende toles alministraciones públiques y remarcó la importancia de garantizar un presupuestu abondu a nivel européu pal caltenimientu d'estes producciones más allá del añu 2027.

Marcos sorrayó que la crisis sanitaria del COVID-19 evidenció la necesidá colectiva de defender lo nuestro y avanzar escontra la soberanía alimentaria per aciu la protección de los recursos propios. El titular de Mediu Rural enmarcó estos oxetivos estratéxicos dientro del Pactu pol Mediu Rural d'Asturies, un documentu que busca reflexar midíes aparentes p'asegurar la pervivencia del sector primariu nel territoriu asturianu.

P'avanzar nesta dirección, calificó de fundamental el sofitu económicu de les instituciones públiques escontra la promoción de les indicaciones xeográfiques protexíes y les denominaciones d'orixe protexíes (DOP). El responsable de Mediu Rural defendió la dotación de recursos específicos pal allugamientu comercial esterior, argumentando que non solamente hai que ser bonos sinón tamién paecelo y favorecer que los consumidores conozan l'esfuerzu detrás de cada productu.