Consejos para adaptarse al nuevo reglamento

1. Leer bien las etiquetas de los alimentos, para asegurarnos de que el producto que consumimos no contiene gluten, ni ninguno de los cereales que pueden dañar las vellosidades intestinales de los celíacos.

2. Nunca consumir productos etiquetados con la declaración «muy bajo en gluten», aunque vayan acompañados de «Adecuado para las personas con intolerancia al gluten», «Adecuado para celíacos», «Elaborado específicamente para personas con intolerancia al gluten» o «Elaborado específicamente para celíacos».

3. Consumir preferiblemente productos naturales, mientras más sana y natural sea nuestra dieta mejor.

4. Si tienes cualquier duda puedes consultar estos productos alimenticios en la lista de alimentos aptos para celíacos de FACE o en la app FACEMovil.

5. Si no tienes acceso a estas herramientas puedes ponerte en contacto con la empresa que fabrica el alimento para que te asegure la ausencia de gluten.

6. Ante la duda, no consumir el producto.