19 sep 2019
La confitería Biarritz: de vender por docenas los mojís a replicar les «Chapones» del Muro
«Cambió todo muchísimo. Antes los chiquillos iban al colegio y llevaben todos 10 pesetes. Compraban dos helados, un pastel, y ahora no llevan ni un duro y no pueden salir en el recreo», dice Rosa Vílchez, que se despide tras casi medio siglo invitando a sus clientes a un «buen» pincheo
E. G. B.