Asturias desde el chiringuito: los imprescindibles del verano

Llega el verano y con él la época de chiringuitos. El Principado goza de un litoral amplio y variado en el que se encuentran locales que permiten disfrutar a lo largo de toda la costa asturiana de un rato agradable en el que poder gozar del clima y del paisaje asturiano mientras saboreas la gastronomía típica de la región. Además, muchos de estos establecimientos han apostado por crear un ambiente de tranquilidad que favorece la desconexión y aparcar las tareas del día a día durante unas horas.

Playa Madre cuenta con una carpa tipo tipi que protege a los clientes de posibles lluvias

Uno de los chiringuitos que más popularidad ha ganado en los últimos años en el Oriente asturiano es Playa Madre. Ubicado en Caravia, en el arenal de La Espasa, este local al aire libre cuenta con unas vistas privilegiadas al mar y con la Sierra del Sueve de fondo, lo que lo convierte en un escenario ideal para disfrutar de un rato con amigos. En su carta ofrece una oferta gastronómica muy variada: desde hamburguesas gourmet de California Street Food hasta comida japonesa de Con Palillos pasando por tacos, nachos con guacamole o crujientes de pollo. Además, otra de las peculiaridades de este lugar es la carpa tipo tipi que protege a los clientes de posibles lluvias y las actuaciones musicales o sesiones de DJ para amenizar la estancia de los clientes.

Para acceder a Cueva Linda es necesario atravesar La Cuevona, una gruta espectacular de trescientos metros

En la misma zona pero ubicado precisamente en Cuevas del Mar, Cueva Linda es uno de los chiringuitos más especiales de toda la región. Para llegar al pueblo en el que se encuentra es necesario atravesar La Cuevona, una gruta espectacular de trescientos metros que es el único acceso a este enclave. También destaca por el sitio en el que se encuentra: una zona rural muy tranquila que permite disfrutar de la naturaleza mientras comes y bebes. Además, ofrece platos de todo tipo, desde gastronomía típica asturiana hasta platos internacionales como pizzas. 

Dejamos el Oriente asturiano para hablar de Aramar Playa, un chiringuito ubicado en el arenal del mismo nombre, en el concejo de Gozón. Este establecimiento destaca por su combinación de cocina de calidad, ambiente relajado y vistas espectaculares al mar Cantábrico. Su carta apuesta por productos locales y la decoración trata de crear un ambiente tranquilo que se integre con el entorno natural que le rodea. Sin embargo, su punto fuerte es la zona de tumbonas, mesas y bancos de madera para poder disfrutar de las vistas al mar y espectaculares atardeceres.

Lola Melón se encuentra en un entorno natural privilegiado que combina acantilados con vegetación

En el concejo de Gijón, más concretamente en la playa de La Ñora, en Quintueles, destaca Lola Melón, que está considerado como uno de los mejores chiringuitos del Principado de Asturias. Se encuentra en un entorno natural privilegiado que combina acantilados con vegetación para hacer de esta experiencia un momento único. En sus platos trata de combinar tradición y modernidad pero siempre manteniendo las raíces de su región apostando por productos locales y, en el apartado de las bebidas, ofrecen cócteles creativos y refrescantes para los días de verano. Por último, se apuesta por un ambiente relajado y acogedor en el que en muchas ocasiones se puede disfrutar de música en directo mientras cuentas con vistas directas al mar.

Por último, está Bar Playa de Porcía, un establecimiento ubicado en el concejo de El Franco, al occidente del Principado, brilla por la combinación de su cocina y el entorno en el que se ubica. Su oferta gastronómica se caracteriza por la creatividad, aunque trata de añadir toques del Principado. Esto, sumado a las al mar Cantábrico y al ambiente relajado que se respira lo convierten en uno de los chiringuitos más recomendados de toda la costa asturiana.