Son los auténticos guardianes de nuestro tesoro gastronómico y resisten el paso del tiempo brillando con luz propia: «Vamos llegando a fin de mes, así que podré estar unos años más», dice Eduardo Paz Nogueira, decano de los locales más longevos de la comunidad
El proyecto de demolición del restaurante, presupuestado en cien mil euros, tiene un plazo de ejecución de dos meses
Salienta as actividades que se organizan como un aliciente dun certame con gran presenza de productos lucenses
Unos 250 representantes de la sociedad gallega se reunieron en el Gaiás en una cena solidaria
Degustaciones de ternera de Ancares, miel de Baleira, castañas, tapas y subasta de ganado en Adai, entre las propuestas. También actuarán Hevia, la banda de tributo a Pink Floyd y Luar na Lubre
Los hermanos Domínguez contratan a 30 empleados y fichan al chef Paco Pereira y a la pulpeira lucense Aurora Baranda
Tiene como eje la preservación del patrimonio, mediante la documentación y recuperación de recetas, técnicas y conocimientos tradicionales
El establecimiento sobre la playa de Altar sigue cerrado, mientras la Administración y la propiedad privada no alcanzan un acuerdo para actuar
La Audiencia Provincial de A Coruña lo condena a abonar 270 euros de multa y una indemnización de 744
El chef Samuel Moreno se alzó con el primer premio en un certamen que cuenta con el apoyo de la Diputación de Ourense y de Turismo de Galicia
Los participantes en el campeonato tienen quince minutos para elaborar en directo ante el jurado unos pinchos de se deben degustar en un máximo de tres bocados
Los pasajeros de esta ruta turística entre A Coruña y Lugo conocieron el proceso de elaboración de las variedades Tetilla, Arzúa-Ulloa, O Cebreiro y San Simón
Adrián Mayo, de Esteiro, lleva desde el mes de abril al frente de la cocina del Parador Costa da Morte
Algunos vecinos del edificio presentaron una demanda contra el proyecto de obra al entender que no se ajusta a la legalidad
Rebeca Otero está á fronte dun negocio que seus pais situaron coma un referente da gastronomía galega
La firma de comida rápida Gasthof lanza la marca Ruta 76 tras cumplir medio siglo de vida
O Abaladoiro | Son cincuenta los seleccionados, uno por provincia
Chega o día grande da 11.ª Muiñada: hoxe, narración oral, teatro, música, gastronomía e máis
La cita será el día 23 en el Museo Centro Gaiás y todavía hay entradas a la venta, además de una fila cero para quien no pueda asistir y quiera colaborar
