03 ago 2021
«Saborea a túa provincia» visitou Burela divulgando máis manxares lucenses
O pasado domingo, a iniciativa da Deputación de Lugo chegou á localidade co bonito como produto estrela da xornada gastronómica
TEMA
Gastronomía
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03 ago 2021
¿Qué debo saber para viajar a Portugal?
El país vecino elimina el toque de queda y abre el libre acceso terrestre. Bares y restaurantes exigen certificados covid o PCR negativa los fines de semana, mientras las fiestas siguen prohibidas
02 ago 2021
Té gallego: ha llegado tu hora
Galicia cuenta con una de las pocas sumilleres de té de España, lo que da cuenta del auge en la comunidad de la bebida milenaria, una de las más tradicionales y la más consumida en el mundo, después del agua.
01 ago 2021
Planes gastro para disfrutar agosto
En Galicia, este mes siempre ha sido el de la gastronomía por excelencia. Pero este año muchas fiestas populares han visto reducido su aforo o incluso se han cancelado. Te damos ideas para que montes la tuya sin aglomeraciones
01 ago 2021
¿Qué cocinera consiguió la primera estrella Michelin en Galicia?
Hacemos un repaso por las grandes chefs que han formado parte de este selecto club. Aquí están las precursoras y las que siguen haciendo historia en este universo que brilla con luz propia. Va por ellas
01 ago 2021
En el CribaBus: «Los vecinos lo agradecen y son muy colaborativos»
El punto móvil de detección de casos covid llegó este sábado a O Barco de Valdeorras y a Verín
01 ago 2021
El chef portugués con 50 estrellas Michelin
Joachim Koerper celebra sus bodas de oro en la cocina y medio centenar de galardones alcanzados desde 1990 en España y Portugal. Lo hace con un menú homenaje a su historia, a la tradición gastronómica de la Península y a su querida Lisboa desde los fogones del Eleven
01 ago 2021
El «furancho ilustrado» de Meaño
Eduardo e Iraia se conocieron en Mugaritz, donde él era sumiller. La pandemia los trajo a Galicia y los animó a reactivar el negocio familiar, un loureiro en O Salnés ahora reconvertido en taberna y, al mismo tiempo, uno de los templos del vino de la comunidad. Lagüiña Lieux-dit lo han bautizado
31 jul 2021
La Festa do Pemento de Arnoia se degusta en los bares
Los niños disfrutaron de una fiesta de la espuma y, para los mayores, música en directo, que también sonará en el municipio durante este domingo
31 jul 2021
La Feira Eurorrexión de Lugo: pequeños negocios que ofrecen desde aceites portugueses hasta harina de castaña
La gastronomía era la gran protagonista: quesos, mieles, creps, galletas, vinos, embutidos, mermeladas, licores o aceites hacían las delicias de los clientes, que incluso podían probar los singulares alimentos si lo deseaban.