Últimas noticias sobre Bienestar y Salud. La Voz de Asturias

Para abrir boca

¿Qué diferencia realmente el cacao del chocolate?

Aunque podemos preparar una infinidad de recetas con estos productos a menudo los solemos confundir en nuestro día a día

Comer bien para envejecer mejor: alimentos indispensables para incluir en tu dieta

Alimentos con almidón resistente en nuestra comida: una forma de proteger la salud intestinal

Chuches saludables para los más pequeños de la casa

Tips sobre salud

Food Pairing, una tendencia de moda en la cocina

Comida fresca y sana para llevar a la playa en verano

Coctelería saludable en verano, ¿es posible?

Productos de temporada, tendencias y buloss

Seis alimentos ricos en betacaroteno más allá de las zanahorias

Aunque la zanahoria es el principal alimento con este antioxidante, hay una gran variedad de productos que también lo contienen y ayudan al bronceado de la piel

Este verano, Asturias sabe a bonito

Prepara tus propios helados caseros sin azúcar

Un menú redondo para pequeños y mayores

Salmón, nueces y tomates: conoce los alimentos que combaten la inflamación en el cuerpo

Una dieta sana y bien planificada puede ser clave a la hora de enfrentar este padecimiento

Platos ricos y saludables para los peques de la casa

En las próximas semanas comienza una nueva etapa escolar y las familias buscan una dieta más sana en los platos de los niños

«Scratch cooking»: la nueva tendencia culinaria que atrae a muchos seguidores de la cocina saludable

Tras la pandemia del coronavirus, ha aumentado el interés por nuevas formas de elaboración de los alimentos que nos hacen sentirnos más seguros

Deporte y alimentación sana: cómo iniciarse en esta disciplina

Para no morir en nuestro intento por mantenernos saludables y activos es necesario seguir unas pautas básicas de nutrición

Parrilladas saludables para el verano

Existen muchas alternativas que debes tener en cuenta para preparar una parrillada más allá de las salsas, las carnes y la cerveza

Cómo preparar sopas y cremas frías para el verano en tan solo 15 minutos

Recomendamos tres excelentes platos para preparar cuando el calor se vuelve protagonista en el día a día de casi todas las ciudades españolas

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de consumir productos light?

Algunos mitos sobre el consumo de alimentos light pueden llevar a la falsa percepción de que ayudan a adelgazar por sí mismos

Estos alimentos no caducan

Si se conservan adecuadamente, hay productos que son más duraderos que el propio ser humano

La alegría nutricional, el concepto que mide la satisfacción del comer

Es un término que va mucho más allá de la felicidad que nos produce comer lo que nos gusta: además del sabor también tiene en cuenta los beneficios que aporta

Desayunos saludables (y muy ricos) para niños

Con lo fácil que era darle un biberón. ¿Qué le ofrezco de desayuno a mi retoño para que comience el día con energía y sin tener que dedicarle mucho tiempo? Tenemos las ideas que necesitas

Sabor fresco y picante, ¿de verdad te importa un rábano?

Podría decirse que es uno de los grandes olvidados de la sección de frutas y verduras. Y de forma injusta, porque el rábano sí importa y sí aporta

Mantén a raya tu apetito nocturno con estos trucos

Puede resultar más sencillo de lo que parece. Si quieres pasar noches con sueño de calidad y sin interrupciones para levantarte y correr a comer cualquier cosa, existen ciertos trucos que te ayudarán a dominar esta incómoda sensación

Todo lo que debes saber sobre la microbiota

Es el micromundo que llevamos en el interior de nuestro cuerpo y que determina el comportamiento de nuestro intestino. Y aunque no le prestes mucha atención, deberías hacerlo

El bacalao sale en procesión esta Semana Santa

La tradición marca que este pescado sea el rey de las mesas de Pascua. ¿Por qué? Damos la respuesta junto con unas recetas la mar de saludables

Los diez productos de temporada que debes comer en abril

Si eres de esos que han caído en la fiebre de las alcachofas, este es tu mes. También si disfrutas con los cítricos o si quieres aprovechar para pegarte un último homenaje al centollo

Laura G. del Valle

¿Qué significa comer bien?

Son dos palabras que oímos juntas muy a menudo pero, ¿nos hemos parado a pensar lo que implican a la hora de alimentarse?

Recetas veganas para sorprender a un omnívoro

Si comemos de todo, ¿por qué no también platos veganos? Si eres reticente sucumbirás con estas propuestas

¿El melón es indigesto?: guía de bulos sobre la fruta

Seguro que más de uno te suena... ¿hay algún bulo más que escuches a menudo y no esté en la lista?

¿Con qué combina esa vitamina?

El tema da para un libro, pero hoy queremos introducir con unas pinceladas cómo puede afectar a la pérdida de nutrientes combinar ciertos ingredientes

¿Sigue estando de moda el ayuno intermitente?

Llevamos ya un tiempo escuchando hablar de él y de su éxito. Quienes empezaron a practicarlo hace un par de años, ¿lo siguen haciendo?

Endulza tus platos con estas alternativas

Ya te habíamos presentado algunas variantes al azúcar blanco, pero hay otro puñado más que no queremos dejar de mencionar

El método del plato: ¿lo conoces?

También llamado «plato de Harvard», es una manera simple de asegurarnos una dieta sana y equilibrada

Más alimentos que no pueden faltar en tu despensa

Continuamos con una nueva entrega de productos a los que deberías abrir las puertas de casa de par en par

Comerse el coco sí es una opción

Es un ingrediente que tiene amantes y detractores por su característico sabor, aunque cada vez más personas se pasan al «lado blanco» por todo lo que aporta este fruto tan refrescante

¿Pueden ir en la misma frase «capricho» y «saludable»?

La respuesta es sí. Si entre tus propósitos de nuevo año está comer más saludable pero hay veces que tienes tentaciones, tenemos la solución para esos antojos