La nueva tendencia culinaria que atrae a los fans de la cocina saludable y evita ultraprocesados: el «Scratch cooking»

El interés por nuevas formas de elaboración de los alimentos que nos hacen sentirnos más seguros crece cada día

Cacao y chocolate, ¿son lo mismo?

A menudo los solemos confundir en nuestro día a día, pero hoy vamos a aprender a diferenciar ambos productos

Introducción a la nutrición deportiva

Estas son las pautas básicas de nutrición que se deben seguir para no morir en nuestro intento por mantenernos saludables y activos

Salmón, nueces y tomates: conoce los alimentos que combaten la inflamación en el cuerpo

Una dieta sana y bien planificada puede ser clave a la hora de enfrentar este padecimiento

Haz tus cócteles más saludables para disfrutar en verano

Si algo bueno tiene la creatividad en la cocina, es que esta te abre un amplio abanico de posibilidades para poder hacer tus cócteles favoritos más saludables

Seis alimentos ricos en betacaroteno

Aunque el más conocido es la zanahoria, hay una grandísima variedad de alimentos que también contienen este antioxidante que ayuda al bronceado de la piel

Helados sin remordimientos para este verano

Hacerlos en casa es el único truco para saber que los ingredientes que llevan son de origen natural y sin aditivos. Además del placer de poder degustar algo preparado por ti mismo

Sopas y cremas frías para sofocar el calor del verano

Con la llegada del verano y sus altas temperaturas, lo que más apetece es disfrutar de comidas frescas, ligeras y fáciles de preparar. Las sopas y cremas frías son una excelente opción: no solo son deliciosas y saludables, sino que también ayudan a combatir el calor sofocante

El gran reto de que tus hijos coman bien

Qué cocinamos, qué les contamos y cómo nos relacionamos con la comida determinará la alimentación de nuestros hijos. Ellos son esponjas y funcionan, sobre todo, por imitación

El verano sabe bonito

Comienza la temporada del Bonito del Norte y por eso te traemos tres recetas para que disfrutes de su increíble sabor

Cómo conservar la comida en la playa para evitar riesgos

Triunfan mucho los picoteos al sol como uno de los planes preferidos del verano, pero hay que tener en cuenta una serie de condiciones para que nada se tuerza

¿Conoces todo el potencial del maíz?

No solo tiene abundante energía y nutrientes, sino que también es una de las gramíneas más cultivadas y consumidas alrededor del mundo, además de un cereal de lo más versátil

Desayuno: ¿es realmente la comida más importante del día?

La respuesta es más sencilla de lo que parece: lo importante es comer de manera saludable

Curry: lo que necesitas saber sobre esta especia tan especial

Es un ingrediente más que conocido por su sabor pero su procedencia es un misterio para muchos de sus consumidores

Cómo mejorar tu piel a través de los alimentos

Los alimentos pueden ser tu mejor aliado, ya que contienen vitaminas y ácidos que ayudan a tener una piel mucho más sana y cuidada

Desmitificando el zumo de naranja

¿Se le van las vitaminas si no lo tomas enseguida? ¿La vitamina C ayuda a curar los resfriados? ¿El zumo de naranja tiene más azúcar que una naranja? ¿Te resultan familiares estas afirmaciones? Ha llegado el momento de aclararlas

El «batchcooking» como concepto para optimizar tu tiempo

Dedicar una tarde entera a dejar la comida lista para el resto de la semana es una técnica digna de práctica pero que, bien ejecutada, solo produce satisfacción

Llena tus platos de proteínas aprendiendo a combinar legumbres

Se recomienda consumir legumbres tres o cuatro veces por semana. Si lo ves inviable, sigue leyendo porque con estas recetas no te costará nada

Ofrecido por Alimerka

Chocolate: puro placer

La primera lección pasa por discernir el cacao del chocolate. Y la segunda, disfrutarlo en sabrosísimas recetas

Los cambios más recientes en la alimentación de bebés

La alimentación complementaria se ha vuelto más flexible en los últimos años, deshaciéndose de normas férreas para dar paso a un mayor sentido común

Tres recetas veganas para impresionar

Con un sabor increíble, jamás pensarías que estas tres recetas son veganas

Llena tus platos de color y propiedades

Hoy hablamos del vegetal más versátil, colorido y combinable de esta temporada

Benefíciate de los probióticos

Estos alimentos ayudan a tu salud intestinal y además, refuerzan el sistema inmunitario. Hoy te damos ideas para que los incorpores a tu dieta

Guía rápida sobre congelación de alimentos

El congelador es un gran aliado para evitar el desperdicio alimentario en caso de haber comprado o cocinado de más pero, ¿sabemos congelar de forma correcta? Seguro que hoy descubres algo nuevo leyendo este artículo

Mitos y verdades sobre el consumo de huevos

Hay un montón de interrogantes y mitos que giran alrededor de este alimento, por eso hoy queremos hablar de los más conocidos