Hay vegetales que no deben conservarse juntos para evitar que se estropeen antes de tiempo. Te explicamos por qué una manzana a veces te dura menos de lo debido y los tubérculos se reblandecen en una semana
Un informe acaba de revelar que el 22 % de los gallegos ha retirado este disacárido de su dieta. Sacar la lactosa del día a día si no se sufre una intolerancia es «un sinsentido». Dos nutricionistas explican por qué
Las cáscaras de langostinos o los residuos de fruta cortada pueden tener una segunda vida como aditivos o complementos vitamínicos
Este divulgador intenta arrojar luz en el campo de la nutrición, sin pelos en la lengua. No entiende el éxito de las freidoras de aire y se desmarca parcialmente de corrientes como el «Realfooding»
Los expertos dan algunas claves sobre cómo cuidar la alimentación en la temporada vacacional
Más de veinte expositores de quesos y otros productos participarán en una intensa jornada de actividades en el evento
Si quieres evitar subidas de peso innecesarias pero no dices que no a un copazo, te contamos cuáles son las mejores opciones y aquellas que debes rechazar de plano
Estos productos son propios del verano
La conservera familiar El Viejo Pescador, de Tapia de Casariego, ganó en el prestigioso certamen Great Taste Awards
El concejo impulsa los procuctos de kilómetro cero
La Guía Verde Week&Go recoge una propuesta de recursos e itinerarios por la comunidad
La costa asturiana está plagada de rincones con encanto para hacer un alto en la jornada playera o disfrutar con los atardeceres
La puja regresa en agosto tras el parón de la pandemia con aspirantes que llegan desde Dubai
El Fartuquín se alza con el primer puesto en el Ranking Celidad y El Llagar El Quesu ocupa el cuarto puesto
Un estudio identifican singularidades de la bebida de manzana que se produce en el archipiélago
La segunda edición de Féminas, el Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural, eligió el suroccidente de Asturias para reunir a las mejores chefs del mundo
El cocinero Pedro Martino, embajador de la marca, fue el encargado de presentar Asturias como destino turístico ante 20 prescriptores especializados L'Atelier des Chefs Peclét
