Un restaurante asturiano es el favorito de los españoles en 2022
Asciende 16 puestos respecto a 2021 gracias a las opiniones, las reservas y las visitas realizadas por los usuarios de la plataforma The Fork
La Voz de Asturias
Sabe bien
Asturias y la Cocina de Paisaje serán protagonista en Madrid Fusión
El evento se celebra entre el 23 y el 25 de enero
La Voz de Asturias
Así se come en un restaurante asturiano con Estrella Michelin
La experiencia gastronómica sublime que presenta Ferpel en Ortiguera (Coaña), con Elio Fernández al frente, en un menú degustación de 78 euros
La Voz de Asturias
Yolanda García
Doce principios gastronómicos y un decálogo de recomendaciones hosteleras para impulsar la cocina asturiana
Dos cocineros y dos escritores gastronómicos promueven el «Manifiesto por la Cocina Asturiana», una iniciativa apadrinada por Nacho Manzano y José Antonio Campoviejo
La Voz de Asturias
El pote asturiano perfecto se cocina en un restaurante de Llanes
Consigue el primer premio de certamen regional de este tradicional plato celebrado en Turón
La Voz de Asturias
Las guisanderas de Asturias cumplen 25 años con sus mejores recetas
Las guardianas de los sabores de siempre editan su tercera publicación para celebrar su aniversario
La Voz de Asturias
E. G. B.
Elio Fernández: «La estrella Michelin posiciona al occidente; siempre fuimos los grandes olvidados»
Ferpel, en Coaña, se convierte en uno de los diez restaurantes de Asturias con el reconocimiento de la Guía Michelin
La Voz de Asturias
María S. Condado
Los secretos de Xune Andrade para conseguir la primera estrella Michelin de las Cuencas
«Es consecuencia del trabajo bien hecho», afirma el chef del restaurante Monte, situado en Lena
La Voz de Asturias
María S. Condado
Un restaurante de Gijón, elegido el mejor de España
Ha sido galardonado en la 12 edición de los premios Club de Gourmets 2023
La Voz de Asturias
Estos son los locales donde se comen los mejores potes asturianos de 2022
21 establecimientos del Principado lucharán por ser nombrados El Pote Perfecto el próximo lunes en Turón
La Voz de Asturias
El Entrego celebra las fiestas gastronómicas de Les Cebolles
Una veintena de locales participan este año en las jornadas, que tienen lugar del 25 al 27 de noviembre
La Voz de Asturias
Asturias pone la mesa en Bruselas
Varias empresas asturianas del sector agroalimentario han participado en un evento con restaurantes, hoteles y prensa especializada
La Voz de Asturias
Ferrán Adrià: «Los productos de la cornisa cantábrica son la envidia de medio mundo»
El cocinero elogia la labor solidaria de José Andrés, del que dice que «es un un hermano para mí»
La Voz de Asturias
Del «estilo artesano» al «de origen vegetal»: por qué hacer la compra se ha convertido en una carrera de obstáculos
Ni lo natural tiene por qué ser más sano ni hay que rechazar de plano los conservantes. Te ayudamos a identificar los mensajes más tramposos de los productos que comemos en el día a día
La Voz de Asturias
Laura G. del Valle
Chigres, comida fusión peruana o asiática: así son las 37 nuevas chaquetillas asturianas
El Principado destaca la contribución de los embajadores de la «Cocina de Paisaje» a potenciar el turismo de gastronomía
La Voz de Asturias
Panduru busca financiación para evitar que 1.000 kilos de pan terminen en la basura cada año
La empresa gijonesa de repostería circular necesita los fondos para adquirir maquinaria nueva para su obrador y poder triplicar la producción en su lucha contra el desperdicio alimentario
La Voz de Asturias
La «gastroneta»: la cocina asturiana sobre ruedas
Turismo promociona los platos, chefs, guisanderas y reposteros del Principado con el vehículo
La Voz de Asturias