05 mar 2026
La Deputación acercó modelos de gastronomía circular a la Vía Verde en Cerceda
El encuentro reunió a profesionales del sector turístico, personas emprendedoras y agentes del territorio
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
04 mar 2026
O Carballiño proyecta una plaza de abastos con puestos y zona gastronómica
La reforma integral del mercado municipal se valora en un millón y medio de euros
03 mar 2026
Tapas en ocho locales durante siete días: todo listo para el concurso gastronómico más famoso de Guitiriz
El certamen de tapeo, organizado por la asociación guitiricense de hosteleros, se celebrará del 9 al 15 de este mes
03 mar 2026
La Artesa se expande con un nuevo local en Narón: «Queríamos crecer cerca de casa»
Inés Santiago dejó el triatlón de élite para formar parte del restaurante familiar; aunque suma más de 14.000 seguidores en redes, bromea con que le quedan «muchos años fregando platos» en el nuevo establecimiento del barrio de O Alto
02 mar 2026
Ni el sol faltó a un bolo do pote de récord
Mazaricos sirvió más de mil raciones en una edición histórica que llenó el Campo da Feira y los restaurantes durante todo el fin de semana
02 mar 2026
«Mango-Caramelo», de El Faro (Cudillero), elegido Mejor Bombón Artesano de Asturias
En segundo lugar ha sido reseñado el bombón «Besu de Fumu», elaborado por Diego Verdú Monerris y en tercera «Parcha», de Confitería Rialto
01 mar 2026
Un palacio en Bimenes para comer como un marqués
El edificio, de los siglos XVII y XVIII, lleva más de veinte años albergando eventos y, desde hace tres, está abierto como restaurante de cocina tradicional
01 mar 2026
El joven de 28 años que tiene una pescadería y sirve a domicilio a viviendas, restaurantes y comedores escolares
La cantera del talento | Bruno Suárez tiene un puesto en el mercado de Corcubión y recorre unos 100 kilómetros diarios por la comarca fisterrana: «Non me vía toda a vida polo mar adiante»
01 mar 2026
28 feb 2026
El ShowRocking del PortAmérica cobra vida con Andoni Luis Aduriz como cabeza de cartel
Hasta el momento ya se han confirmado una veintena de chefs que acumulan un total de dieciocho estrellas Michelin, tres estrellas Verdes y dos Bib Gourmand
28 feb 2026
El Concurso de Cocina y Coctelería del Fraga do Eume cumple 25 años con un jurado que suma 5 estrellas Michelin
Estudiantes de toda Galicia, Asturias, Portugal y Francia participarán en el certamen el próximo 5 de marzo
27 feb 2026
El Concurso Gastronómico do Ourizo de San Cibrao vuelve a premiar a Ana Rolle
La propuesta de la Bodega de Ana fue seleccionada entre once de seis establecimientos en la antesala de la XXXIII Festa do Ourizo que se celebrará el 7 de marzo
26 feb 2026
Ourense propone un paquete turístico con termalismo y menús Michelin
El programa piloto de la Diputación ofrecerá estancias con tratamientos termales y comidas en los tres restaurantes con estrella de la provincia
26 feb 2026
Un mítico restaurante de la playa de Salinas, a la venta: «Una inversión segura en una de las zonas más exclusivas de Asturias»
El local que hasta la fecha ha funcionado como «La Toldilla» está ahora disponible por un precio que no se ha hecho público
26 feb 2026
El dueño de un conocido restaurante de Mieres denuncia los pagos por separado en hora punta: «No puede ser. Que vuelva Escote Pericote»
El hostelero explica que ha llegado a tener a un camarero parado más de 20 minutos para dividir una cuenta
26 feb 2026
La gastronomía neoyorquina se sienta a la mesa en A Estrada
Argentinos celebra hoy y mañana unas jornadas temáticas
25 feb 2026
Os Cachivaches compra el local del restaurante La Oca: «Ya hay dos interesados en alquilarlo»
Armando Méndez asegura que ellos seguirán centrados en su negocio, ya que les quedan 20 años de contrato en Acea de Olga. Por el momento, no hay fecha de apertura para La Oca
25 feb 2026
Diego Lis, de La Teresa: «Siempre buscamos lo que la huerta y el mar nos ofrece en cada época»
Los responsables del restaurante impartieron dentro del ciclo Cociña Capital un taller exclusivo para suscriptores de La Voz
25 feb 2026
24 feb 2026
La Guía Michelín 2026 recomienda a 63 restaurantes gallegos
Nacho Manzano y Rafa Centeno participaron en un coloquio sobre la situación del sector organizado por CaixaBank