Si eres de los que siempre se te corta la mayonesa, lloras como una Magdalena picando cebollas o no sabes pelar un huevo, toma nota de estos sencillos consejos. Ahora cocinar será coser y cantar
Alumnos y profesores de la escuela de hostelería de A Barcia, en Santiago, trabajan estos días en el restaurante del estand autonómico
El vicepresidente primero, Alfonso Rueda, y la conselleira do Mar, Rosa Quintana, presentaron este jueves «Galicia sabe a estrelas» para promocionar la comunidad como destino enogastronómico
Especies como la lubina salvaje han pasado de los 40 euros que costaban en las fiestas a los 17 por kilo que se piden ahora en un mercado en el que se encuentra lenguado a 22; besugo, a 20, y merluza, a 13
Ocho son los candidatos a ganar el premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión, que catapultó a chefs como Dabiz Muñoz o Javi Estévez. Un local gallego se la juega el 30 de marzo
El chef de Yume Gastro, Adrián San Julián, en Avilés, opta al premio en la cumbre gastronómica
Recetas tradicionales, reinvención de los clásicos o apuestas por la cocina americana... hay dulces para todos los gustos
Chefs de la Asociación Coruña Cociña prepararán el bivalvo junto a otros productos de la provincia
Un hostelero ya bregado, Xabier Lago, es el responsable del nuevo local del Ensanche
La programación de actividades llegará al 22 de mayo y son 18 los restaurantes que participan en la presente edición
La Deputación promueve un showcooking en el restaurante NaDo con patatas de Carballo o percebes de O Roncudo, entre otros manjares
La empresa Juan García Pesca creará una veintena de empleos, en la primera fase del proyecto, para despiezar y envasar pescado fresco, en el polígono de A Trabe
El proyecto impulsado por Xosé Ramón Novoa, uno de los ganadores de la aceleradora de proyectos turísticos de la Xunta, será presentado en Fitur
Los restaurantes no deben cobrar nunca un extra en concepto de IVA o por el servicio del cubierto y en caso de recargos por el pan o el hielo estos deben estar especificados en la carta
A las clásicas con y sin cebolla, se le suman variedades con combinaciones de ingredientes que sorprenden y atrapan
El interiorista se ha especializado en locales de restauración
Julio Sotomayor, del restaurante Nova, elaboró un menú que se entregó en Nochebuena a trabajadores esenciales
La ciudad aspira a ser Capital Española de la Gastronomía 2023
El anuncio oficial se hará el próximo día 20 en la feria de turismo Fitur
La alumna de la Escuela de Hostelería de Pravia ha sido seleccionada para participar en la segunda fase de la décima edición del «Premio Promesas» de Le Cordon Bleu Madrid