El restaurante gallego de moda en Nueva York, Tomiño, lleva la impronta de esta cocinera compostelana
Ha conseguido tres estrellas Michelin en un local de una estación de metro y con sitio para apenas diez comensales. Su tenacidad por ser el mejor es su éxito. El problema, hacerse con una reserva
Japón, Estados Unidos, Los Alpes suizos, Italia o San Sebastián son algunos de los templos gastronómicos y hosteleros en el que a todo profesional le gustaría formarse. Te enseñamos cuáles son y a qué se debe su prestigio
Sorprende el sabor que logran en platos clásicos como la carne asada, el rabo o la tortilla de Betanzos
Just Eat distingue al restaurante Sicilia in Bocca como el número uno de comida italiana a domicilio
Sigue haciendo la misma cocina, «de la misma manera», que hace más de cincuenta años. Madre de los prestigiosos hermanos Roca, Montserrat Fontané empezó en un restaurante a los 15, y lleva desde el 67 al frente de la casa de comidas Can Roca, en Girona. «Cocinar es cuidar», asegura esta chef dotada para los guisos que revela su receta de la felicidad
Es el paradigma de la elegancia. Dentro y fuera de la cocina. Lo son también sus creaciones. No en vano ha bautizado los platos de esta temporada como «Autorretratos». En España cuenta con cinco restaurantes. Uno de ellos, Quique Dacosta, con tres estrellas Michelin. Otro, El Poblet, con una. Y acaba de inaugurar su primera propuesta internacional, Arros, en Londres
La actividades se desarrollarán entre los días 29 y 30 y correrán a cargo de la bióloga Clara Gutiérrez
Hispania, regentado por Marcos Morán, reúne una clientela entre la que se encuentra Jean-Claude Juncker, presidente de la Comisión Europea
Lo organiza el Centro Comercial Abierto y habrá dos premios para las mejores creaciones gastronómicas
El chef estrella Michelin aguarda por el permiso del Concello para habilitar el antiguo café La Radio, en la rúa das Ameas
El chef del Aponiente, Ángel León, presenta en el Encuentro de los Mares su nueva línea de embutidos de pescado que ni huelen ni saben a pescado
El producto empezará a distribuirse en una tienda que abrió ayer en Portomarín
El primer restaurante de Vigo donde las comidas también se abonan con monedas virtuales abrirá este verano en la avenida García Barbón
El primer restaurante de Vigo donde las comidas también se abonan con monedas virtuales abrirá este verano en la avenida García Barbón.
Nacho Sandoval, que fue galardonado en diciembre de 2018 con el Premio Miami Media Awards en EEUU a la excelencia en comunicación gastronómica, será jurado en la competición
Aurelio Llaneza es el agregado del Ministerio de Educación en Moscú, donde coordina toda una red de trabajo para fomentar el conocimiento de la lengua española en ese país. Destaca las similitudes entre la gastronomía de su tierra natal y la de su actual lugar de residencia
Vuelve el «Aperitivo» con música, mercado y gastronomía. También habrá conciertos, foliada, exposiciones, cuentacuentos, baile, rutas y charlas por toda la provincia
La patronal Otea concede sus máximos reconocimientos al centro oftalmológico y al empresario Marcos Granda, propietario de dos restaurantes con estrella Michelin en Madrid y Marbella
