Récord de pujadores para la subasta del Campanu de Asturias de Cornellana

Cornellana ultima los preparativos para acoger mañana la subasta del Campanu de Asturias, una de las citas más singulares y esperadas del calendario festivo regional que este año juega con la ventaja de que la temporada de pesca de salmón ha arrancado hoy sábado y, por tanto, si, como se espera, los ríos asturianos regalan el ansiado primer salmón en esta primera jornada, la expectación para el remate puede multiplicarse. Por lo pronto, la cifra de inscritos para la puja por el Campanu de Asturias de 2026 ya es de récord, con 21 los restaurantes que han confirmado que participarán en la subasta, aunque el número puede crecer hasta el mismo comienzo de la subasta. Esta cita se enmarca en la XXVI Feria del Salmón - Capenastur, evento declarado Fiesta de Interés Turístico Regional que cada año reúne en la localidad salense a miles de visitantes atraídos por la tradición, cultura y gastronomía de este evento en el que el salmón es el protagonista.

María Ángeles Fernández, concejala de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Salas, ha puesto de relieve la cifra récord de pujadores inscritos en los días previos a la subasta y que, de los 21 restaurantes interesados en hacerse con el primer salmón de la temporada, la mayoría sean de Asturias, mientras que dos son de fuera de la región, en concreto de Madrid y Galicia. La misma también ha valorado positivamente el comienzo de la temporada de sábado, ya que opina que, si los ríos asturianos dan el campanu hoy, «podemos tener todo más preparado» e, incluso, considera que puede animar a más gente a asistir a la subasta, así como a más pujadores sabiendo que el primer ejemplar ha sido echado a tierra.

Y es que, al igual que en ediciones anteriores, el Ayuntamiento de Salas mantiene la celebración de la subasta, como es tradición, el domingo en dos horarios: a las 13:15 horas, si el campanu se ha pescado durante la jornada de hoy sábado o antes del mediodía de mañana, y a las 18:00 horas si se pesca después del mediodía y hasta la hora celebración de la segunda subasta. No obstante, las bases de esta puja recogen que queda a la libre disposición de las partes cualquier tipo de acuerdo o transacción si el primer salmón de la temporada saliera más allá de ese horario. Sin duda, una de las cuestiones que más expectación generan en la subasta del Campanu de Asturias es el precio que se paga por el primer ejemplar de los ríos asturianos, un precio que en 2024 batió récord al pagar el restaurante madrileño Rincón Asturiano 19.300 euros. El año pasado, la Sidrería La Finca, de Oviedo, pagó 10.100 euros por un salmón de casi 6,9 kilos.

La Feria del Salmón ? Capenastur, que este año celebra su vigésimo sexta edición, ha ido complementando año a año el evento principal que supone la Subasta del Campanu de Asturias, tomando más impulso desde que en 2008 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Así, a lo largo del fin de semana tienen lugar charlas, ponencias, exposiciones, visitas y concursos, además de jornadas gastronómicas en los restaurantes del concejo de Salas. La concejala de Medio Ambiente, María Ángeles Fernández, destaca como novedades de esta edición el curso de lance que tendrá lugar en una finca anexa a la feria y el taller de tiro de precisión con carabina.

9 pujadores para la subasta del campanu del Sella

Cangas de Onís es la otra localidad que tradicionalmente celebra subasta del campanu, aunque se trata de una subasta específica para el campanu del Sella. Como la temporada de pesca de salmón este año ha arrancado de sábado, el Ayuntamiento de Cangas de Onís, que organiza la subasta con la colaboración de la Sociedad de Pescadores ‘El Esmerillón’, ha optado por adelantar la celebración de la puja a la misma jornada del sábado, manteniendo tanto la hora, las seis de la tarde, como el escenario, El Puente Romano de Cangas de Onís. El pescador que logre sacar el campanu del Sella recibirá un premio de 2.500 euros que aporta el Ayuntamiento, cifra a la que, de ponerlo a la venta en la subasta, sumaría la cantidad que salga de la puja, que tiene un precio de partida de 2.000 euros, pero que podría incrementarse en función de las pujas de quienes quieran hacerse con el primer salmón del Sella de esta temporada.

El alcalde de Cangas de Onís, José Manuel González Castro, ha confirmado que hasta el momento han manifestado su interés por participar en la subasta 9 pujadores, aunque hasta el inicio de la subasta pueden sumarse nuevos pujadores. El mismo también ha puesto de relieve que «la cultura ribereña es orgullo de todos los cangueses» y lo llamativa que resulta la subasta para los visitantes que asisten a ella por primera vez.

En 2025, el río Sella dio el campanu el 4 de mayo, un ejemplar que fue capturado por un pescador cántabro, con un peso de 5,6 kilos y 82 centímetros de longitud, que se subastó por 11.400 euros.

En el caso de que el río Sella diera el sábado el primer salmón de la temporada de Asturias y el pescador que realice la captura lo lleve a la subasta de Cangas de Onís de ese día por la tarde, el domingo en Cornellana se subastaría el campanu del Narcea si de este río también saliera un primer salmón.