Un mundo completamente rural en una finca a tan solo siete kilómetros de Gijón

El confinamiento por el coronavirus ha cambiado la mentalidad de la sociedad en general. Tal es así que, ahora, las personas prefieren desconectar haciendo planes al aire libre. Los relacionados con la naturaleza son las que más reclamo tienen en estos tiempos de pandemia, lo que lleva al resurgir del entorno rural. «Tenemos mucha demanda. En nuestra finca llevamos a cabo muchas actividades y, en definitiva, se trata de un espacio en el que ofrecemos oxígeno», asegura Francisco Vega, socio-fundador del Molín de Vega.

En esta parcela de cuatro hectáreas, las familias que acuden, principalmente, se encargan de plantar un huerto. Por su parte, la asociación les enseña todo el proceso de cultivo. Desde las semillas hasta la recolección final. De esta manera, los más pequeños pueden saber «qué alimentos son de temporada y se conciencian por lo ecológico. Conocen poco a poco los ciclos de las plantas y, además, prueban los sabores de los alimentos que no tienen nada que ver con los que se venden en el supermercado», señala Vega.

Además, cuentan con una zona reservada para animales, tanto domésticos como salvajes, en las que se pueden ver ciervos, jabalíes, conejos, gallinas, entre otros. «De esta manera, también intentamos que los críos acompañados de sus padres vean la esencia de la naturaleza. Al mismo tiempo, trasmitimos respeto por los animales», añade Vega. Asimismo, para los días de lluvia y frio disponen de una casería, formada por casa, cuadra, llagar y hórreo. En definitiva, se trata de un pequeño mundo puramente rural a tan solo siete kilómetros de Gijón.

El proyecto surge de la mano de la Asociación de Parados y Precarios de Asturias. «En él participamos personas que desde un primer momento hemos trabajado para la recuperación de esta finca, que hace muchos años tuvo un uso agrícola y ganadero. Hace ocho años tuvimos la oportunidad de hacernos con ella y desde entonces el trabajo se ha centrado en recuperarla de nuevo para su uso agrícola, pero ya desde una perspectiva ecológica», explica Vega.

«Como las instalaciones del Molín son muy grandes, también, hemos aumentado las actividades con críos. Hacemos talleres y campus de verano, siempre enfoncado al tema agroecológico», añade Vega. Lo cierto es que este proyecto permite inculcarles a los más pequeños la cultura tradicional agrícola asturiana porque ven con sus propios ojos cómo se trabaja el campo.

«La mayoría de los niños que vienen son de ciudad y tienen un gran desapego por la naturaleza. Nunca han visto cómo salen los alimentos porque siempre están a sus alcances en la estantería de los supermercados. Por eso, cuando llegan aquí quedan fascinados», afirma Vega quien asegura que incluso los pequeños desean pasar horas y horas en la finca. «Aquí se dan cuenta de que hay una naturaleza que nos nutre de comida y aire libre», sentencia.

A largo plazo quieren convertir la finca en una granja escuela. «Para ello, queremos incorporar poco a poco más animales, sobre todo, los de raza autóctona como puede ser la oveja xalda o los asturcones. Pero esto requiere tiempo, mucho dinero y, por supuesto, contar con personas que se dediquen a cuidar de los animales», explica Vega.

Mientras tanto, seguirán realizando talleres para los más pequeños y cuidando la parcela como hasta ahora. «Si algún día dejamos esto, las tierras de las huertas tienen que estar mejor que cuando llegamos. Eso quiere decir que hemos aplicado correctamente la agroecología», sentencia Vega quien asegura que la vida rural va mucho más allá de plantar cuatro lechugas. Por eso, anima a todo aquel a visitar la finca para así adquirir todo el conocimiento posible sobre la agroecología y el mundo rural.