Cinco bares de Oviedo se convierten en laboratorios: así será el festival de ciencia que acoge la ciudad

Oviedo volverá un año más a ser sede del festival de divulgación científica Pint of Science. La ciudad acogerá los días 19, 20 y 21 de mayo este evento internacional que pretende acercar, de forma accesible y amena, a la sociedad los conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, a partir de los cuales se deducen principios y leyes.

Para que los ciudadanos puedan conocer de primera mano y entender a la perfección cómo se generan los conocimientos científicos, los investigadores locales colgarán sus batas y saldrán de su habitual zona de trabajo para encontrarse con el público en un ambiente más relajado y distendido, como el que se respira en bares y pubs.

Durante estos tres días, los establecimientos hosteleros de la ciudad se transformarán en improvisados laboratorios, donde científicos asturianos compartirán con el público los últimos avances en sus respectivos campos. Para ello, emplearán un lenguaje claro, accesible y comprensible para todos los asistentes.

En esta nueva edición, cinco bares de Oviedo acogerán las más de 40 charlas que ofrecerán investigadores de la Universidad de Oviedo, del Centro de Investigación en Nanomateriales y Nanotecnología o del grupo de Investigaciones Traslacional para la Salud, entre otras entidades. El objetivo es dar a conocer los proyectos de investigación en los que están inmersos y que, en general, son poco conocidos por la sociedad asturiana.

Serán en total 45 las ponencias que llenarán de ciencia las instalaciones del Rocket Rock Club (calle Oscura, 27), El Manglar (Calle Martínez Vigil , 14); Thunder Bitch Club (calle Luna, 11); Mala Noche (calle Luna, 2) y Chelsea Café Lounge (calle de Argüelles, 4). Cada una de ellas dará comienzo a partir de las siete de la tarde y su asistencia es gratuita.

En estas charlas se abordarán temas de las más diversas áreas, desde la astrofísica y la neurociencia hasta la historia, entre muchas otras. Además, el programa incluirá experimentos y demostraciones en vivo, espectáculos y proyecciones, con el objetivo de hacer la divulgación científica más atractiva y entretenida para todos los públicos.

Como en realidad son muchos los temas que abarca la investigación científica y muchas más las novedades compartidas en la actualidad. Para su correcta transmisión y para que el público pueda optar por la que más le interese, Pint Of Science organiza las diferentes ponencias en seis áreas temáticas diferenciadas: mente maravillosa, de los átomos a las galaxias, nuestro cuerpo, planeta Tierra, tech me out y nuestra sociedad.

De esta manera, la programación prevista en Oviedo para la última edición de Pint Of Science es la siguiente:

Rocket Rock Club

Lunes, 19

En esta jornada, los asturianos podrán descubrir el papel que tuvo la mujer en la historia a través de la arqueología. Bajo el nombre De los Etruscos a la Prehistoria: Mujeres, Sociedad y Supervivencia se impartirán tres charlas que se convertirán en una oportunidad única para viajar en el tiempo con una perspectiva innovadora.

• La mujer etrusca, una situación privilegiada. La investigadora de la Universidad de Oviedo, Patricia Fernández, explicará cómo las mujeres etruscas tuvieron una mayor libertad e influencia que en otras civilizaciones contemporáneas.
• Los Neandertales de la Cueva de El Sidrón. Esta charla estará impartida por Marco de la Rasilla. El profesor titular de la Universidad de Oviedo expondrá los resultados obtenidos en la investigación interdisciplinar realizada sobre el registro arqueológico y paleoantropológico recuperado en la afamada cueva asturiana. 
• Vida cotidiana en la Prehistoria Reciente. Como espacios y actividades diarias durante la Prehistoria han sido influenciadas e incluso protagonizadas por mujeres será el tema sobre el que versará la ponencia que ofrecerá la investigadora de la Universidad de Oviedo.

Martes, 20

La humanidad ha soñado con la eterna juventud, pero ¿qué sabemos realmente sobre el envejecimiento? Para conocer realmente la incidencia del paso del tiempo en el cuerpo, investigadores y profesores de la institución de educación superior asturiana protagonizarán varias ponencias al respecto.

• A mal tiempo buena cara, y a la vejez (pa)ciencia. Los investigadores de la Universidad de Oviedo, Víctor Celemín y Antonio García-Bernardo, abordarán el origen del envejecimiento y cómo afecta prácticamente a todos los organismos.
• «Os dije que me dolía». El dolor y sus cosas… El profesor de la Universidad de Oviedo, Rubén Cuesta, explica cómo el dolor se ha convertido en una epidemia en esta sociedad del siglo XXI.
• El precio de las noches «demasiado largas». Cómo la exposición a la luz nocturna afecta al organismo del ser humano será el tema sobre el que versará la charla impartida por el docente universitario, Juan Carlos Mayo.

Miércoles, 21

A través de la física, la química y toque de luz se descifrará el universo con estas tres charlas:

• ¿Qué es la teoría de cuerdas? El investigador asturiano Adolfo Guarino enseñará de forma clara y precisa como esta teoría nos permite reconciliar los aspectos geométricos y cuánticos del Universo.
• De medusas y LEDs: luz submarina en tu mesita. En esta charla, el Investigador del Centro de Investigación en Nanomateriales y Nanotecnología (CINN), Pedro Braña, presentará la historia del BioLED, una alternativa sostenible basada en proteínas fluorescentes
• Emisión atómica: «Huella dactilar de los elementos». Cuando a los elementos químicos se les suministra un exceso de energía, evolucionan emitiendo radiación que si está en una zona visible podemos apreciar en forma de luces de colores. Así lo demostrará en su ponencia el catedrático de Química, José Antonio Murillo.

Chelsea Café Lounge

Lunes, 19

Esta jornada se convertirá en una oportunidad única para conocer mejor nuestra mente y aprender a cuidarla gracias a las tres charlas que se impartirán en este bar de Oviedo.

• ¿Dónde narices lo he dejado? Seguro que más de una vez has olvidado dónde has dejado el teléfono o las llaves de casa. Esto es algo que nos pasa a todos. En esta charla, la investigadora Tania Llana, explica por qué nos ocurren estos olvidos y cuáles son las regiones cerebrales que nos ayudan a recordar dónde estaban esos objetos.
• La magia de la plasticidad cerebral. La plasticidad neuronal es la capacidad del cerebro para adaptarse y reorganizarse en respuesta a las experiencias y los cambios. Para explicar este concepto de forma clara y comprensible, el profesor Sergio Castaño, de la Universidad de Oviedo, ofrecerá una charla.
• El elixir del bienestar en un mundo desquiciado. La investigadora de la Universidad de Oviedo, Covadonga González-Nuevo expondrá las estrategias que hacen posible la promoción del bienestar psicológico en un mundo que se transforma a velocidad de vértigo.

Martes, 20

Descubre cómo la historia moldea nuestra visión del mundo en un evento que desafía las narrativas establecidas bajo la mirada de las barreras, los riesgos y los relatos.

• Un muro (in)visible: exclusión en la Universidad. En la presente ponencia, el investigador de la Universidad de Oviedo, Carlos Díaz, explorará las barreras históricas que han dificultado el acceso a la universidad a ciertos grupos sociales, desde sus orígenes en la Edad Media hasta la actualidad.
• Bomberos: siglo y medio de encuentro con el riesgo. Acercar al público general la historia de la profesionalización de los bomberos asturianos atendiendo a una serie de claves con las que comprender los actuales servicios de extinción de incendios será el propósito de la charla que impartirá Rodrigo Cueto, investigador en GRUHSOC de la Universidad de Oviedo.
• La Historia, según quien la cuente: Mauregato rey. El profesor universitario, Álvaro Solano, mostrará a través de la figura de Mauregato rey cómo la interpretación de la historia puede variar según las fuentes disponibles y los intereses de quienes las escribieron.

Miércoles, 21

En esta jornada, la ciencia y la salud se unen para entender estos desafíos y encontrar nuevas soluciones. Bajo el nombre de Entre el Cerebro, el Cáncer y el Humo: Historias de Ciencia y Supervivencia se engloban las siguientes charlas.

• La casa de papel: atraco y escape en el cerebro.  En esta charla, la investigadora de la Universidad de Oviedo, Candelaria Aguilar, pretende desvelar quién es la mente brillante al mando del mayor de los atracos de la historia: «El Profesor» de la serie La Casa de Papel y cómo podemos combatirlo abriendo una puerta a nuevos tratamientos más eficaces contra este agresivo tumor.
• En busca de la célula tumoral pérdida. El cáncer es una enfermedad que se esconde y que es difícil de diagnosticar. Con ejemplos cotidianos y eventos espectaculares de la naturaleza, el investigador de Bioquochem S.L., David Hevia, explicará que ocurre en una célula para que esta se vuelva tumoral.
• Nicotina 2.0: licencia para matar. La especialista en tabaquismo, Raquel García, desmontará los nuevos productos de tabaco y nicotina y analizará cómo la industria tabacalera utiliza el marketing para promoverlos como opciones «más seguras».

Mala Noche

Lunes, 19

Pequeños Gigantes: Cáncer, Bacterias y el Poder del Microscopio es el título sobre el que versarán las siguientes ponencias:

• Última hora: ¡el cáncer! El investigador de la Universidad de Oviedo, Álvaro Fernández, mostrará la realidad detrás de las noticias e informaciones sobre esta crónica enfermedad.
• Bacterias al servicio de la salud. ¿Sabías que el suelo bajo nuestros pies esconde fábricas naturales de medicamentos? La investigadora Gemma Fernández, de la Universidad de Oviedo, lo explicará en detalle.
• Acércate al fascinante mundo de los microscopios. De manera práctica, la investigadora Marta Alonso explicará cómo estos instrumentos permiten observar estructuras muy pequeñas, que el ojo humano no puede ver.

Martes, 20

Descubre cómo los esquivos neutrinos nos revelan los secretos más extremos del cosmos, aprende cómo se puede descifrar los lazos entre electrones y embárcate en un viaje por la astrofísica para descubrir cómo se pesan las galaxias.

• Neutrinos. Las Enigmáticas Partículas Invisibles. En esta charla, la investigadora Sara Rodríguez explicará cómo estas «partículas fantasma» ayudan a entender los procesos más extremos del cosmos y cómo los científicos las atrapan mediante detectores gigantes enterrados bajo las montañas de Japón.
• Psicología conductual del monigote electrónico. El investigador Alfonso Gallo mostrará de forma sencilla cómo se relacionan entre sí los dos electrones que forman la molécula de hidrógeno.
• ¿Cómo se pesan las galaxias? En esta ponencia, el investigador David Crespo tratará de dar respuesta a esta pregunta.

Miércoles, 21

En esta noche de divulgación científica, exploraremos cómo la salud mental, la neurociencia y la inteligencia artificial se entrelazan en nuestra vida.

• Intestino, ejercicio y anorexia: ¿qué pasa? El ejercicio, aunque saludable en contextos normales, puede exacerbar esta condición y afectar aún más la microbiota. Pero ¿qué pasa cuando el ejercicio es individualizado y supervisado? ¿Podría contribuir a la mejora de la microbiota en esta enfermedad? Estas preguntas será a las que de respuesta María Fernández, la investigadora en el grupo de Investigaciones Traslacional para la Salud (ITS) en su charla.
• Más allá de la muralla. La investigadora del ITS presentará a la sociedad el emocionante proyecto en el que participa, cuyo objetivo es encontrar vías alternativas para alcanzar el cerebro y superar la barrera hematoencefálica, un obstáculo casi infranqueable para muchos fármacos prometedores.
• Inteligencia artificial: ¿cómo nos impacta? En esta charla, el Investigador en Física de Altas Energías (FPAUO), Pietro Vischia, ofrecerá una perspectiva del problema basada en la teoría de la información y discutirá las implicaciones del uso de modelos como chat GPT en la sociedad.

El Manglar

Lunes, 19

En esta jornada descubre cómo la química está en cada rincón de tu vida diaria y cómo será clave para enfrentar los mayores desafíos del futuro.

• Retrosíntesis de la historia de la química. Esta charla, impartida por el investigador de la Universidad de Oviedo, Adam Roselló, tiene como idea poner a los oyentes en la piel de las personas que vivieron estos cambios y sopesar la aceptación de concepto
• Entre tú y yo hay química. El investigador Javier Fernández explorará cómo la química está presente en cada aspecto de nuestra vida cotidiana, además de descubrir al público que, sin ser conscientes, es parte de procesos químicos todo el tiempo.
• Aportaciones de la Química a la Agenda 2030. Gran parte de los retos que enfrenta la Agenda 2030 para cumplir con sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible sólo podrán superarse con la ayuda de la Química. Así lo demostrará el catedrático de Química, José Antonio Murillo, en la charla que dará para demostrar que esta ciencia será a la que haya que recurrir durante lo que resta del siglo XXI.

Martes, 20

Bajo el título Entre Células, Calorías y Microbios: Tres Frentes en Medicina se impartirán tres charlas en las que se explorarán estos retos de la salud y cómo la ciencia nos ayuda a entenderlos y combatirlos.

• David con Goliat: juntos combatiendo el cáncer. El investigador del Centro de Investigación en Nanomateriales y Nanotecnología, Hugo Gutiérrez, mostrará cómo un nuevo cóctel terapéutico puede ser el arma definitiva del sistema inmune contra el cáncer.
• Obesidad: más allá de la grasa. La obesidad no es solo una cuestión de comer demasiado. A menudo se piensa que se trata simplemente de falta de control, pero en realidad es mucho más complejo. La investigadora Elsa Villa demostrará en esta charla cómo nuestros genes, hormonas y cuerpo también juegan papeles clave en cómo gestionamos el peso.
• Patógenos alimentarios: ¿Estamos en peligro? En esta charla, el profesor de la Universidad de Oviedo, Javier Fernández, destacará diversas estrategias humanas para evitar riesgos mortales y explorará ejemplos curiosos de patógenos comunes, explicando cómo y por qué nos infectan.

Miércoles, 21

Cada decisión que tomamos impacta el mundo. En esta jornada de divulgación científica, exploraremos cómo nuestras acciones afectan el medioambiente y qué soluciones innovadoras pueden ayudarnos a ser más sostenibles.

• Por un buen selfie. La investigadora de la Universidad de Oviedo, Eva García, enseñará de forma práctica el precio medioambiental y humano del metal usado en nuestros móviles. Recreará además en esta charla las minas de cobalto africanas en un juego de rol.
• Ciencia participativa cuidando del agua. En una estrategia de ciencia ciudadana, el profesor de la Universidad de Oviedo, Eduardo Dopico, invita a los participantes, con capacidades diversas, a adoptar un tramo de agua dulce en Asturias y monitorear durante un año para conocer la calidad de las aguas y contrarrestar sus potenciales amenazas.
• De Lodos a Bioplásticos: Sostenibilidad en tu mano. La profesora de la Universidad de Oviedo, Paula Oulego,   hablará del impacto real de los materiales solubles en agua. De cómo son ideales para embalar productos agrícolas mientras reducimos los residuos plásticos.

Thunder Bitch Club

Lunes, 19

Una jornada en la que puedes comprender mejor tu cuerpo y los avances médicos con estas charlas.

• Artritis Reumatoide: una rebelión dentro de tu cuerpo. En esta charla, el investigador asturiano Daniel Miranda aclarará qué es la artritis y explicará cómo nuestro ejército (el sistema inmune) se rebela contra nosotros participando activamente en la enfermedad.
• Tu microbiota puede salvar vidas. Hay medicamentos de microbiota aprobados que han salvado y están salvando muchas vidas. Pero su fabricación necesita de gente sana dispuesta a donar su microbiota. Si estás interesado en formar parte de este proyecto, la investigadora en Microviable Therapeutics, Pilar Manrique te contará cómo hacerlo.
• Células madre: diseñando la medicina del futuro. La investigadora Rosa M. Sainz describirá que son y que pueden hacer las células madre. Además, mostrará el papel de estas increíbles células en la medicina del futuro y cómo los científicos están aprovechando su potencial.

Martes, 20

Descubre cómo la nanotecnología y la física de materiales están revolucionando la lucha contra el cáncer, además de conocer el asombroso mundo de lo invisible. Sumérgete también en la química del futuro con estas charlas:

• Física + cáncer = materiales y terapias innovadoras. La investigadora María Paz Fernández revisará qué hacen y aportan los Físicos de Materiales en este campo y cuales son las nuevas técnicas que están surgiendo en nuestros laboratorios.
• Explorando el Más Allá de la Lupa. En esta charla, impartida por el investigador del Centro de Investigación en Nanomateriales y Nanotecnología, Bruno de la Torre, aprenderás cómo estas herramientas revolucionarias, como la microscopía de fuerza atómica y de efecto túnel, nos llevan hasta la escala nanométrica para observar átomos, moléculas y superficies con un detalle sorprendente.
• Mamá, ¡hay un químico sin bata en el laboratorio! El investigador Ángel Martín realizará un paseo interactivo y animado por el mundo de simulaciones en el que están inmersos los químicos.

Miércoles, 21

Género, Poder y Apariencia: Tres Miradas al Pasado y Presente. Este ciclo de charlas aborda tres enfoques históricos y culturales. 

• Mujeres y criminalidad en la Castilla medieval. En esta charla, Andrea Fernández, presentará su tema de investigación predoctoral, el cual tiene como objetivo analizar la relación entre la violencia y las mujeres en la Corona de Castilla a finales de la Edad Media.
• POSE. Análisis audiovisual de la Cultura Ballroom. El investigador Cristian Roldán rescatará en esta charla un episodio de la serie realizada por Ryan Murphy borrado y ninguneado por el discurso histórico.
• Tú, mono: ¿nos hemos vestido siempre? La Investigadora en ESArt, Marina Bargón, hará un repaso a la historia de esta industria que está en constante transformación.

Sobre «Pint of Science»

Este festival, de origen inglés, se desarrolla de forma simultánea en decenas de países de todo el mundo. En España, la iniciativa se articula desde la Asociación de Divulgación Científica Pint of Science España, con sede en social en la localidad almeriense de Mojácar , creada con el único propósito de organizarlo.

En mayo de 2013 se celebró el primer festival Pint of Science, que contó con algunos de los nombres más importantes en sus campos y que explicaron su innovador trabajo a los amantes de la ciencia y de los divertidos encuentros en bares. El éxito de esa primera edición se multiplica cada año en cada vez más ciudades repartidas por todo el planeta.