Un asturiano, mejor cocinero del Club de Gourmets
Asturias
Los lectores de la veterana revista gastronómica han otrogado varios premios en diferentes categorías
09 Apr 2019. Actualizado a las 20:41 h.
Óscar Calleja, cocinero y propietario de Annua, en San Vicente de la Barquera (Cantabria), ha recogido el premio al mejor restaurante otorgado por los lectores de la revista «Club de Gourmets», que también han reconocido al asturiano Nacho Manzano, de Casa Marcial (Arriondas, Asturias), como mejor cocinero.
En su octava edición, celebrada en el 33 Salón Gourmets, los lectores de la veterana revista gastronómica han premiado a Alejandro Rodríguez (Coque, Madrid) como mejor maître y a Jon Andoni Rementeria (Remenetxe, Vizcaya) como mejor sumiller, mientras que a Alberto Chicote se le ha otorgado el reconocimiento extraordinario a su trayectoria, marcada en los últimos años por su faceta televisiva.
La Tinterería Vinoteca de Madrid ha recogido el galardón como mejor tienda, los aceites ecológicos Oleum Laguna de Villaconejos (Madrid) han sido reconocidos como el mejor producto del año y «Comer es una historia», de Óscar Caballero como mejor libro gastronómico.
También se premia, «ex aequo», a los hoteles Pueblo Astur (Asturias) y Rector (Salamanca), a Tierra de Sabor, iniciativa de impulso y promoción de productos autóctonos de la Junta de Castilla y León, y al gaditano Pepe Monforte como comunicador por su publicación «Cosas de Comé», informa EFE