Almuerzos rápidos y saludables para la vuelta al cole
Bienestar y Salud
Dedicar poco tiempo a la planificación y preparación de snacks saludables puede marcar una gran diferencia en el bienestar y rendimiento de nuestros niños en el colegio
14 Sep 2023. Actualizado a las 05:00 h.
La vuelta al colegio suele estar marcada por la prisa, el ajetreo y la readaptación a rutinas. Pero eso no significa que tengamos que comprometer la calidad de los alimentos que consumen nuestros pequeños. Un buen almuerzo es esencial para que los niños tengan energía y puedan rendir en sus actividades académicas. Al optar por opciones saludables, también estamos fomentando buenos hábitos alimenticios que durarán toda la vida.
Un estudio de la Universidad de California en Riverside indica que una dieta alta en grasas y azúcares durante la niñez puede afectar permanentemente el microbioma (comunidad de organismos del tracto gastrointestinal) del individuo. Es por ello que conviene no abusar de productos procesados y optar por los que sean más naturales.
Bien sabemos que resulta vital fomentar buenos hábitos alimenticios desde temprana edad, incorporando alimentos como frutas, verduras y cereales. A continuación, os presentamos sugerencias de snacks ricos y saludables que harán más fácil vuestro día a día. La lista incluye opciones como sándwiches, productos lácteos, frutas, verduras e incluso algunos dulces.
Calendario de ideas
Lunes
- Gachas de avena con plátano. Las gachas de avena son una opción excelente, tanto para desayunar como para almorzar, además son muy sencillas de preparar. Tan solo necesitaremos cocinar la avena y, opcionalmente, caramelizar un plátano con miel.
Martes
- Palitos de zanahoria con hummus de garbanzos
- Trozos de queso
- Un brick de leche pequeño
Miércoles
- Wrap integral con aguacate y queso crema. Para hacer esta pequeña receta solo necesitaremos una tortilla integral, aguacate y queso crema al gusto. Colocamos el relleno (aguacate y queso crema) dentro de la tortilla, enrollamos y la cortamos en rodajas.
- Frutos secos al gusto
Jueves
- Melón y sandía. Podemos cortarlos con alguna forma divertida, como círculos o triángulos, de esta manera animaremos a los más pequeños a comer diferentes frutas.
- Yogur bebible natural
Viernes
- Yogur de fresa casero con granola y miel. ¿Quién dijo que hacer un yogur en casa era difícil? No requiere de ningún aparato en específico y los ingredientes son muy fáciles de encontrar.
- Trozo de chocolate
Otras ideas
- Barrita de cereales sin azúcares añadidos
- Vasitos de yogur con fruta avena
- Sándwich de atún, tomate y queso
- Tostada integral con crema de cacahuete
- Bizcocho de remolacha y chocolate
Sugerencias
Elegir y preparar snacks saludables para niños es esencial para garantizar que obtengan la energía y los nutrientes necesarios para crecer y mantenerse activos. Por aquí os dejamos algunas sugerencias y recomendaciones que pueden ayudar en este proceso:
- Incluye frutas y verduras. El almuerzo o la merienda son una oportunidad perfecta para incluir porciones adicionales de frutas y verduras en la dieta diaria
- Evita azúcares añadidos. Limita las golosinas, refrescos y snacks comerciales, ya que suelen contener grandes cantidades de azúcares
- Lee las etiquetas. Cuando adquieras productos procesados, verifica las etiquetas para entender lo que estás comprando. Busca opciones con ingredientes naturales y evita los aditivos y conservantes
- Hazlo divertido. Presenta los alimentos de forma creativa. Puedes usar cortadores de galletas para dar formas divertidas a las frutas, incluso hacerles caritas con otros ingredientes saludables
- Involucra a los niños. Deja que ayuden a elegir o preparar sus meriendas, esto puede fomentar el interés en la alimentación saludable
- Variedad. Evita caer en la rutina ofreciendo una opción diferente cada día. Esto expone a los niños una variedad de alimentos y nutrientes
- Controla las porciones. Vigila las cantidades, el almuerzo no debe ser tan grande como una comida principal, pero sí lo suficientemente sustanciosa como para saciar el hambre y proporcionar energía
- Hidratación. Incluye siempre una botella de agua. Evitaremos las bebidas azucaradas como los batidos o zumos, ya que aunque no sean refrescos, también tienen grandes cantidades de azúcar
- Ten en cuenta las preferencias del niño. Si bien es importante introducir nuevos alimentos, también es esencial considerar lo que le gusta a tu hijo. Encuentra un equilibrio entre los nuevos alimentos y aquellos que ya son sus favoritos
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