Carlos Crespo

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07 abr 2019

Esta sí es la ruta del bacacalo

Fue en tiempos de hambre sustento familiar fundamental. Hoy no diremos que es artículo de lujo pero su valorización y su reconocimiento en la cocina, desde luego, son bien distintos. El bacalao es el protagonista culinario en un buen número de restaurantes gallegos. Y no son pocos los devotos que siguen su ruta en ferviente y nutritiva procesión. Visitamos algunos de sus templos

CARLOS CRESPO

08 abr 2019

Donde el vino se viste de etiqueta

Martín Códax, Paco & Lola, Nordés, Pazo Señoráns, Don Pedro de Soutomaior, Nordesía, Chivite... Sus etiquetas han sido creadas por el multigalardonado estudio de diseño Marta Lojo. ¿Que cómo consigue todo eso? Convirtiendo en oficio su pasión

CARLOS CRESPO

22 mar 2019

La agenda de ocio del fin de semana

Carlos Sadness, Corey Harris, David Suárez, Soleá Morente, The Soul Jacket, Red House y Nikki Hill, entre las citas destacadas de este inicio de primavera, que trae a los escenarios a Javier Gutiérrez y Cristina Castaño

CARLOS CRESPO

22 mar 2019

Magnetismo en las distancias cortas

El ciclo Escenarios Vibra Mahou propicia un encuentro previo al concierto entre el artista y un reducido grupo de personas. Asistimos en Vigo al que tuvo como protagonista a Depedro

CARLOS CRESPO