De plato de cuaresma a bocado exquisito. A la brasa, a la plancha, a la gallega o en caldeirada, el pescado fresco no solo es el rey de las mesas en muchos de los restaurantes gallegos, sino que es el producto insignia de nuestra gastronomía
Tras enseñar a un chef de Canal Cocina a hacer los postres del entroido, vuelve a ser protagonista en la pequeña pantalla por su generoso toque de anís
Los niños de Ames que fueron a clase con la ucraniana de 8 años, afectada por un tumor de garganta, ayudan a recaudar fondos para cubrir sus gastos médicos
La cebolla tierna catalana más popular ha salido de sus fronteras. Hacemos un recorrido por algunos de los locales de la comunidad en los que uno puede disfrutar de los calçots y salir prácticamente «parlant català»
Los gallegos podemos presumir de exquisita y variada gastronomía, con cocineros expertos y productos del mar y el campo, inigualables. Ahora, en temporada de cocido, recorremos los locales donde lo siguen elaborando con las sabias recetas de las antiguas cocineras
La eumesa Julia Vilariño, exalumna de la EASD Mestre Mateo, impartió un taller en Santiago donde guio a los participantes en este proceso y anuncia que lo repetirá
Empezó hace seis años a entrenar en un box de Ames y este fin de semana quedó tercera en el Wodapalooza de Miami, en donde habría sido plata en su categoría si hubiese reclamado a tiempo