12 may 2023
Conservas Ramón Franco, tradición y calidad combinan en cada lata
La empresa de A Pobra ya tiene al frente a la tercera generación de un negocio que nació inspirado por el mejillón
Últimos artículos publicados
12 may 2023
El alcalde de Agolada irá a juicio por falsedad documental y prevaricación
Precintó una explotación láctea por unas obras ilegales inexistentes, según las acusaciones
10 may 2023
José González, conselleiro de Medio Rural: «As 37 certificacións amosan o potencial de calidade de Galicia»
La puesta de largo en las catas y masterclass del programa Experiencias de Calidade, ha servido para dar a conocer el buen hacer de las firmas vinculadas a las denominaciones de origen e indiciaciones geográficas protegidas
08 may 2023
Mieles Anta, la dulce apuesta que también tuvo premio
El Salón Gourmets reconoció los pralinés de chocolate bio con miel y polen
08 may 2023
El mar de Galicia dejó huella en el mejor escaparate europeo
En un escenario que simulaba estar en el fondo marino, 23 coexpositores mostraron la calidad de sus productos delicatesen y se ofrecieron una docena de degustaciones
08 may 2023
Rosa Quintana, en el Salón Gourmets: «Galicia sabe facer ben as cousas»
La conselleira do Mar apuntó que ferias internacionales como el Salón Gourmets son una ventana para enseñar al mundo la calidad de los productos
08 may 2023
Promesas
«Con el paso de los años y la generalización de las promesas con el afán de alcanzar el poder al precio que sea, el valor de sus palabras cayó estrepitosamente»
06 may 2023
Artesanía, animación y sorpresas para recibir la primavera en el Maio Vintage
La calle peatonal de Boiro se llenó de actividad durante toda la jornada
18 may 2023
Farelo-Consorcio Alimentario de Galicia, un tándem empresarial que catapulta quesos gallegos
Dos derivados de vaca joven fabricados por ambas firmas acabaron entre los cinco primeros de España en el campeonato nacional
19 may 2023
Tifasa Gourmet Food, saludable agua negra y productos exclusivos
La empresa, con sede en Vilanova de Gaia, apunta al mercado de la península ibérica con una interesante gama de delicatesen
12 may 2023
Diogo Moreira y Solla apadrinan la gama de Frinsa para deportistas
El estrella Michelín instruyó al motociclista en la elaboración de platos con conservas de la empresa de Ribeira, y Diogo invitó al chef a subirse a la moto en un circuito
29 abr 2023
Manuel Cartea achega o Mallarmé galego coa tradución do poema «Un coup de dés»
Está considerada a orixe da poesía moderna e unha obra universal
12 dic 2023
Acude a un prostíbulo de tapadillo de Ribeira, paga por Bizum y le cargan seis mil euros al despiste
La Policía Nacional detuvo a dos mujeres y a uno de los beneficiarios de la cuenta en la que se realizó el ingreso
23 abr 2023
La pesca gallega: del Gourmets de Madrid a la Seafood de Barcelona
A pie de expositores o cocinado por chefs expertos, el producto galaico triunfó
22 abr 2023
Desde el pabellón de la Xunta hasta el derivado de la clara de huevo, Galicia dejó huella en un Salón Gourmets histórico
Con más de 116.000 visitantes, el certamen madrileño alcanzó una cifra histórica en una edición plagada de actividades con marcado acento gallego
21 abr 2023
Galicia presume de su sanidad en la entrega de los Premios de Investigación Oncológica Ramiro Carregal
Marisol Soengas recogió el galardón de manos del mecenas arousano
21 abr 2023
Bico de Xeado lo vuelve a hacer y sorprende en el Salón Gourmets con un helado de orujo gallego
La tienda Tentación Gourmet, de Lugo, reconocida por la Guía de Vinos Gourmets; y el compostelano Jorge Gago, de Santiago, tercero en el Desafío Xchef
27 abr 2023
El queso de vaca joven Dajosefa, de Lugo, y el semicurado de oveja 1949, de Ourense, elegidos los mejores de España en su categoría
Otros cinco derivados lácteos acabaron entre los tres primeros en el concurso nacional que llegó a su conclusión en el Salón Gourmets de Madrid
20 abr 2023
Galicia irrumpe en el Gourmets con una alternativa a los lácteos y paté de navajas
La granja Campomayor de Palas de Rei presentó Wovo, a base de clara de huevo
18 abr 2023
Galicia apuesta por las esencias del mar y los sentidos del campo en Gourmets
Varios chefs gallegos sorprendieron en la primera jornada de degustaciones