Ramón Capotillo

Trabaja para La Voz de Galicia desde 1993

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Últimos artículos publicados

17 may 2002

«El pan gallego no engorda»

Cándido Durán, nuevo secretario de Aproimpa La Asociación Provincial de Panaderos de Pontevedra (Aproimpa) está de enhorabuena por dos motivos. Uno es que acaba de ser elegida su junta directiva, savia nueva para dinamizar la profesión. Y el más importante: acaban de cumplir veinticinco años desde que Alberto Reboreda, el primer presidente, decidió constituir esta asociación con unos pocos compañeros de profesión. Hoy son más de doscientos sesenta asociados en toda la provincia y siguen trabajando con el mismo espíritu del primer día.

RAMÓN CAPOTILLO

17 may 2002

La tradicional barra de pan a muerto, ¡viva la chapata!

Existen tipos de panes adecuados para cada alimento, al igual que ocurre con el vino «Ya lo como o mejor diré, lo beso, porque es tan bueno el pan que alma y cuerpo comeran de la dulzura del beso». Así se expresaba Baltasar Gracián, allá por el siglo de oro de nuestras letras, en un ataque de amor y miga. La misma pasión por este producto llega hoy hasta nuestras mesas en forma de múltiples variedades.

RAMON CAPOTILLO

24 mar 2001

El año de las varillas rotas

Los temporales del recién abandonado invierno dispararon la venta de paraguas Cien mil. Ésta es la cifra de paraguas que los responsables del negocio estiman que los pontevedreses puedan haber enterrado o necesitado reparar durante los últimos meses, cuando se dieron las más persistentes y cuantiosas precipitaciones que se recuerdan. Este último invierno sirvió para batir algunos récords, como el mayor número de inundaciones continuadas en localidades como Caldas de Reis o el discurrir de un mes de diciembre en el que la lluvia no dio un solo día de tregua. El dueño de una cuchillería llegó a encontrarse en una sola jornada de temporal con aproximadamente 150 paraguas para reparar.

RAMÓN CAPOTILLO

24 feb 2001

Crónica de un desfile

La actualidad dominó un espectáculo callejero en el que los pontevedreses ofrecieron otra exhibición de buen humor La imperial carroza del rey Urco dio comienzo al desfile y fue atacada por una lluvia de confeti y serpentinas disparadas indiscriminadamente por unos jovenes indios y vaqueros republicanos que intentaban erradicar esta monarquía de pega. De nada le valió a Urco, que terminó como un plato de spaguetti, clamar por la guardia civil, pues ésta se encontraba muy atareada más atrás reprimiendo con contundencia a unos moros que habían llegado con patera y todo al muelle de As Corbaceiras.

RAMÓN CAPOTILLO

03 feb 2001

Mariscar no es un placer

El frío, la humedad y las enfermedades derivadas del esfuerzo que realizan diariamente es lo que peor llevan las recolectoras de almejas 6:45 AM. Apenas una decena de gaviotas con insomnio merodean por la playa de Placeres, mientras los tímidos rayos del sol lamen el margen derecho de la ría cual si de un polo de fresa se tratase. Parece que va a hacer buen tiempo. Un cangrejo matutino baila un zapateado hacia atrás acompañado por los aplausos de una pareja de berberechos. La colonia de almeja babosa todavía duerme el sueño de los justos enterrada en su confortable cama de arena. La noche anterior fue movidita con eso del temporal, pero ahora reina la paz en el sosegado amanecer. ¡Es la calma que precede a la inevitable tempestad!

RAMÓN CAPOTILLO

30 dic 2000

Mientras unos se divierten...

Muchos profesionales pontevedreses tomarán las uvas en sus diferentes trabajos Cuando el reloj de la Peregrina dé las doce campanadas comenzará el despiporre del milenio. El champán, el confeti y la ropa interior roja se haran los dueños indiscutibles de una ciudad tomada por «smokings» de alquiler y zapatos de tacón danzando al compás de lentejuelas. Diversión por decreto, ensalzamiento de las amistades y buenos propósitos que duran mientras duran las burbujas. La Noche Vieja en Pontevedra tiene olor a gomina y visión de escote palabra-de-honor. Llegó el momento del exceso vanal y de los amores incontenidos, aunque sólo para algunos. Otros deben cumplir con su trabajo.

RAMON CAPOTILLO

09 dic 2000

El ocaso de los bares-tienda

En Pontevedra todavía perviven varios establecimientos donde es posible comprar un enchufe o unas alpargatas y beber un vino de pasas Cuando apenas faltan tres semanas para iniciar el nuevo siglo, en esta llamada era de la globalización, pronto será posible comprar en hipermercados virtuales huevos de gallina clonada en Australia. Los cibercafés y las cibertiendas son nuestro pan cibernético de cada día. En una época en la que hasta es factible ligar y hacer el amor a través del ordenador sin más preocupación que la de que te peguen un virus en el disco duro, todavía subsisten en Pontevedra unos locales con el espíritu de antaño. Visitarlos es como abrir las puertas del tiempo, cruzar el umbral a un mundo pasado que permanece impertérrito al transcurrir de las décadas.

RAMÓN CAPOTILLO

02 dic 2000

De lo divino y lo humano

Una tienda esotérica comparte mercado con otra de artículos religiosos en una ciudad tradicionalmente conservadora como Pontevedra ¿Quiénes somos? ¿De dónde venimos? ¿A dónde vamos? ¿Subirán las acciones de Telefónica? Estas son las grandes preguntas que la humanidad lleva haciéndose desde que cazaba mamuts a pedradas. Como respuesta aparecieron las religiones con su parafernalia ritual. Unas que vienen, otras que se van, pero el hombre sigue igual. Se extinguieron los mamuts hace muchos siglos y se extinguió el bucardo hace dos días, mas las cuestiones trascendentales siguen sin contestación. Y aunque la religión cristiana le ganó al resto por goleada, hete aquí que con el devenir de los tiempos otras formas de fe se atreven «a salir del armario».

RAMÓN CAPOTILLO

25 nov 2000

Relaciones clandestinas

La estación de autobuses se utiliza para más actividades que las propias de los viajeros Sólo hay que sentarse pacientemente en un banco y esperar para percatarse. La acción nos recuerda al «Espía que surgió del frío», famosa novela de John Lecarré. Y es que, en una primera impresión, el avezado observador creerá que la estación de autobuses se ha convertido en un nido de espionaje internacional. Son las 20.45 pm, las 23.45 en Moscú y una decena de individuos pululan entre dársenas y taquillas. No se conocen, pero intercambian miradas y alguna que otra seña _sin duda un mensaje cifrado en código ultrasecreto_. Uno sigue disimuladamente a otro que aparenta indiferencia, pero reduce su paso para dejarse vigilar de cerca. Los hay de todas las edades y extracción social, pero con unos rasgos característicos propios de los grandes agentes secretos: misterio, discreción y anonimato.

RAMON CAPOTILLO

18 nov 2000

De O Vao a Cochabamba

El poblado de Poio y la localidad boliviana son mercados paralelos en la venta de cocaína A primera vista podría ser como «Historia de dos ciudades», dos vidas paralelas, dos gemelas siamesas unidas por el mismo cordón umbilical que las alimenta y envenena: la droga. Una la produce y la otra la distribuye. Por esta fraternidad comparten también la misma herencia genética fruto de unas relaciones desnaturalizadas: chabolismo, delincuencia, analfabetismo. Una es la hermana mala y la otra..., digamos que es rebelde «porque el mundo la ha hecho así». Juntas son un tándem terrible, un problema enquistado socialmente y que no tiene visos de solución a corto plazo. Difícil es de esgrimir el bisturí que las separe.

RAMÓN CAPOTILLO

25 ago 2000

Monstruos de las profundidades

Un circo exhibió ayer en Estribela focas de trescientos kilos, cocodrilos, tiburones y pingüinos Un pulpo gigante estrangula con sus poderosos tentáculos a una infeliz orca asesina. Una bestial anaconda está a punto de merendarse a un tigre de bengala ante la atónita mirada de un grupo de guerreros batutsis. Una exhuberante amazona de curvas generosas cabalga sobre un dentudo cocodrilo de cinco metros como si de un pony se tratase. Éstas y otras ilustraciones se reflejan en los carteles del Víctor David Show, un espectáculo acuático que este mes recorre por primera vez Galicia.

RAMÓN CAPOTILLO

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