04 nov 2021
La Postre, bocados saludables llenos de sabor
Un templo del flexiterianismo, una cocina sana «sin radicalismos»
A Pobra do Caramiñal (1983). Licenciada en Periodismo por la Universidad de Valladolid. Máster en Edición Periodística en la Escuela de Medios de La Voz de Galicia. Redactora en La Voz de Galicia desde el 2012.
Últimos artículos publicados
04 nov 2021
La empanada se pone en ruta
Son parte del ADN gastronómico gallego, pero el chef coruñés Pablo Pizarro ha decidido ponerlas a viajar por todo el país. Hay combinaciones clásicas y otras más atrevidas, pero ¿viajan bien? Varios cocineros con estrella Michelin dan fe de que llegan perfectas
15 nov 2021
La estatua original de Emilia Pardo Bazán recupera su sitio de honor en A Coruña
La obra de 1916 regresó a los jardines de Méndez Núñez tras 15 años encerrada en un almacén. Su réplica en bronce quedará de manera temporal frente al Kiosco Alfonso, donde está instalada la exposición «Emilia Pardo Bazán, el reto de la modernidad», muestra central de los actos por el centenario del fallecimiento de la escritora
03 nov 2021
David Pintor presenta en A Coruña «La gran aventura de Nara», un libro para fomentar la interactividad de padres e hijos
Es la historia de una niña contada sin palabras, lo que permite improvisar y completar el relato del modo que decida cada uno
19 abr 2022
El suplicio de los vecinos del Orzán, en A Coruña: ¿Se puede dormir de noche con más de 90 decibelios en la calle?
El ruido derivado del ocio nocturno supera con creces el límite marcado por la legislación española. Los residentes lo comparan con dormir con la sirena de un coche de bomberos o un martillo neumático en la habitación
23 oct 2021
Namoreira: La tradición como base y el chuletón a la piedra como gran reclamo
El secreto del éxito de este local de María Pita reside en un producto de calidad, unas presentaciones cuidadas y una carta corta con platos bien resueltos
09 oct 2021
Caso Diego Bello: La familia busca financiación para personarse en la causa que procesará a tres policías filipinos
Están buscando un bufete especializado en derechos humanos para hacerse cargo de su representación en el juicio por el asesinato del joven coruñés
09 oct 2021
Vinoteca Detomás: Raciones con producto de mercado y estilo propio perfectas para compartir en la calle Estrella de A Coruña
Su carta, aunque escueta, entremezcla propuestas en las que el sabor tradicional es protagonista con otras con toques más atrevidos
09 oct 2021
Meermeat, la empresa de A Coruña que hace viajar a las mejores carnes gallegas hasta el corazón de Europa
El secreto de su continuo crecimiento es el conocer al detalle los gustos de sus clientes y hacer de la crianza natural de los ejemplares su sello de identidad
06 oct 2021
La oleada de robos en A Coruña no cesa: los ladrones entran en Ayó Pasta Bar y se llevan 1.000 euros de la caja
Los cacos forzaron la rejilla de la máquina de aire acondicionado para acceder al interior y llevarse el efectivo y varias tarjetas de empresa
01 oct 2021
Primera sentencia en Galicia que condena a un banco a devolver a una clienta el dinero de una estafa a través de «phishing»
Decreta que la seguridad de las operaciones es responsabilidad de la entidad y la obliga a restablecer los 19.632 euros de su cuenta a una usuaria, a pagar otros 4.632,31 de intereses legales y asumir las costas procesales
01 oct 2021
Primera sentencia en Galicia que condena a un banco por una estafa a un cliente por «phishing»
Decreta que la seguridad de las operaciones es responsabilidad de la entidad y la obliga a devolver 19.632 euros a una usuaria
01 oct 2021
Avanzan las obras para construir una nueva conexión entre Xuxán y Eirís, en A Coruña
El enlace con la calle Santa Teresa de Jornet estará listo a inicios del 2022
29 sep 2021
Le vacían las cuentas y tiene que hacer frente a una compra de 3.000 euros con su tarjeta
Los ciberdelincuentes sustrajeron a este vecino de Arteixo 8.888 euros
26 sep 2021
El Presco suma y sigue en A Coruña: más de 20.000 usuarios se han adherido al plan en diez días
A través de los cinco tipos de bono, cada coruñés podrá ahorrarse 135 euros. Así es cómo funcionan
25 sep 2021
Parrillada Gardel: Variedad de carnes a la brasa de calidad y en cantidad en Arteixo
Los carnívoros pueden elegir entre diferentes piezas de todo tipo y origen, pero si se opta por el pescado, el bacalao se convierte en una opción de lo más acertada
23 sep 2021
Jornada de fiesta de bienvenida y de protestas por el bus en la Universidade de A Coruña
El retraso en unas obras ha obligado a la suspensión del tramo de la línea de autobús que llega hasta Turismo y Filoloxía, y les deja la línea 24 como única alternativa. La UDC organizó un año más actividades para los alumnos de nueva incorporación
23 sep 2021
El paso de Pedralonga arranca en A Coruña, pero Alfonso Molina depende de la UE
El Gobierno inicia la obra de la pasarela y espera fondos europeos para ampliar la avenida
22 sep 2021
Imelda Capote, sobre el volcán de La Palma: «Una vida no se puede recoger en 10 minutos»
La delegada de la Agencia Tributaria en Galicia es palmera, y aunque reconoce que el origen volcánico de la isla está muy presente en su población, asegura que «no nos levantamos cada día con miedo»
20 sep 2021
Benboa: Tapeo original y atrevido en A Coruña con protagonismo del mar
En su carta hay cabida para platos de corte tradicional, como la empanada de millo o el pulpo á feira, pero también otros en los que no faltan los toques asiáticos, los curris o los marinados