Las dos profesionales del Campus de Lugo resaltan las virtudes del trigo gallego con el que se elabora: «Galicia tiene buen pan porque tiene buen trigo»
Vecinos de su pueblo natal recuerdan su presencia constante por la villa, las cartas que escribía a sus paisanos o las célebres partidas de dominó. Habría cumplido 100 años este próximo miércoles