Yolanda García Ramos
Yolanda García Ramos
Yolanda García Ramos

Últimos artículos publicados

25 oct 2020

La «carne» vegetal de éxito

Su nombre es Heura. La comercializa la barcelonesa Foods for Tomorrow. Con otros derivados como el tofu o el tempeh comparte la materia prima base: soja. Pero la gran diferencia es que parece estar conquistando también el paladar omnívoro

YOLANDA GARCÍA