¿Cenaron los Reyes angulas en Nochebuena?: las especulaciones reabren el debate sobre su extinción
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Un artículo de El País insta a la Corona a desmarcarse del consumo de este manjar, símbolo de estatus, ante el peligro crítico de extinción de la especie
03 ene 2026 . Actualizado a las 05:00 h.La posible presencia de angulas en la cena de Nochebuena de los Reyes ha generado un intenso debate ecológico y social, según recoge en un artículo el diario El País. Aunque la Casa Real no confirma ni desmiente el menú —al tratarse de un acto privado—, la mera especulación ha puesto el foco en la crítica situación de la anguila, una especie en peligro crítico de extinción cuya captura se ha reducido drásticamente en las últimas décadas.
El texto subraya que, más allá de la veracidad del bulo, sería un gesto significativo que la Familia Real se desvinculase públicamente del consumo de angulas. Con ello, se enviaría un mensaje poderoso sobre la necesidad de proteger una especie cuya población ha colapsado desde los años 80, hasta el punto de que su reclutamiento actual no supera el 5% de los niveles históricos, apuntan.
La anguila, antaño extraordinariamente abundante en ríos y costas, ha visto cómo su pesca ha pasado de ser una tradición vinculada a la abundancia a un símbolo de ostentación, debido a su escasez y su precio desorbitado, que puede alcanzar los 1.500 euros el kilo. Esta dinámica, lejos de frenar su declive, ha incrementado la presión pesquera, agravando el riesgo de extinción.
Mientras en 1978 se pescaban en España cerca de 100 toneladas, en los últimos años las cifras no llegan a las tres toneladas, un dato que refleja la gravedad de la situación. El artículo cuestiona la falta de una regulación más estricta y apela a la responsabilidad individual y institucional. Cocineros de prestigio como Andoni Luis Aduriz o Maria Nicolau ya se han sumado a la causa, eliminando este producto de sus cartas. La polémica en torno a la mesa real podría ser, según se señala el teto, una oportunidad para impulsar un cambio cultural: dejar de normalizar el consumo de un producto cuyo futuro pende de un hilo.
Sea o no cierto que los Reyes cenaron angulas, señala El País, el debate abre la puerta a reflexionar sobre tradiciones que ya no son sostenibles y sobre el papel ejemplarizante de las instituciones en la protección de la biodiversidad. En un contexto de emergencia ecológica, cada gesto cuenta.