La XVIII Biañal Arte y Gastronomía Casa Consuelo: Un Homenaxe al Legáu d'Álvaro García López
AGORA
Ente los galardonaos atopábense'l presidente del Principáu, Adrián Barbón; Vicente Alonso, del restorán Casa Vicente de Castropol; el cocineru Raúl Cabrera Martín del restorán Ola de Bilbao; y el sumiller José María Batalla del restorán Güeyu Mar
11 jul 2024 . Actualizado a las 17:00 h.El pasáu martes, 9 de xunetu, celebróse n'Outur (Valdés) la XVIII edición de la Biañal Arte y Gastronomía Casa Consuelo. L'eventu faise embaxo la dirección d'Álvaro García, fíu del Álvaro García López fináu en 2022.
Mientres l'eventu, apurrióse'l Premiu Jesús Villa Pastur y rindióse homenaxe a delles personalidaes del ámbitu gastronómicu. Ente los galardonaos atopábense'l presidente del Principáu, Adrián Barbón; Vicente Alonso, del restorán Casa Vicente de Castropol; el cocineru Raúl Cabrera Martín del restorán Ola de Bilbao; y el sumiller José María Batalla del restorán Güeyu Mar.
El presidente Barbón, quien recibió una de les distinciones, destacó la importancia del legáu de les empreses familiares y emponderó a Casa Consuelo como un exemplu de emprendimiento y trabayu bien fechu.
Amás, rindióse un emotivu homenaxe póstumu a Álvaro García López, máximu impulsor d'esti actu. Nel homenaxe recordóse la so dedicación a la cultura y la gastronomía. «La suya ye la hestoria d'un home namoráu de la so empresa, de la cocina y del arte», señaló Barbón nel so discursu.
La Biañal Arte y Gastronomía Casa Consuelo sigue siendo un referente, celebrando la escelencia gastronómica y l'arte, y atrayendo a comensales y artistes de tol mundu.