20 ago 2008 . Actualizado a las 02:00 h.
La hostelería y el comercio sirven de refugio a muchos de quienes buscan una salida laboral. De hecho, es frecuente que emigrantes retornados o personas que tienen un trabajo precario o, directamente, carecen de empleo, se decidan a montar un negocio. A veces esto es una absoluta ruina porque algunos de esos establecimientos no sobreviven ni un año.