Nutricionistas vigilarán qué y cómo se sirve en los comedores escolares ovetenses

La Voz / Europa Press OVIEDO

OVIEDO

Un comedor escolar
Un comedor escolar

La concejalía de Educación recurrirá a especialistas para supervisar la calidad del servicio y ha requerido verbalmente a la adjudicataria para que aclare un posible incumplimiento del contrato

06 oct 2018 . Actualizado a las 14:48 h.

«Si hay incumplimientos abriremos un expediente a la empresa y tendrán que subsanar, seremos inflexibles en este punto». La concejala de Educación, Mercedes González, ha sido tajante a la hora de asegurar que el Ayuntamiento de Oviedo garantizará la calidad del servicio de comedor escolar y vigilará el cumplimiento de las prescripciones por la adjudicataria. Para ello, y según un comunicado, la concejalía ha anunciado que recurrirá a nutricionistas y personal especializado que supervisarán el servicio, además de confirmar que ya ha requerido verbalmente a la empresa para que aclare un posible incumplimiento del contrato en las condiciones de prestación del servicio el pasado viernes y está a la espera de un informe al respecto. 

«Agradezco a los padres y a los centros el control que ejercen y estamos a su disposición», ha añadido González, quien ha explicado que al margen de la queja puntual que un centro escolar le trasladó por el servicio del pasado viernes, la mayoría de los comentarios que le llegan son positivos y, en general, las familias ovetenses están satisfechas con el nuevo servicio de comedor escolar, que supone una mejora respecto al anterior tanto en la calidad, como en el proyecto pedagógico, como en la situación laboral de las más de cien trabajadoras de los comedores que arrastraban continuos impagos de nóminas.

«Ya se han mejorado algunos aspectos a petición de las familias y seguiremos por esa vía. Lo siguiente será disponer de un equipo de nutricionistas que pueda supervisar la prestación del servicio y resolver las dudas de las madres y padres respecto a las propiedades de los alimentos», ha añadido la concejala, que ya trabaja en un proyecto para la recuperación de las cocinas en los 19 colegios, desmanteladas hace años, lo que permitiría prescindir del servicio de catering.