Camino Gutiérrez rechaza que se sirvan preparados de «quinta gama» y pide a la concejala de Educación que deje el «lavado continuo de cara» y admita su «mala gestión»
29 oct 2018 . Actualizado a las 12:41 h.Los comedores escolares de Oviedo no están sirviendo «productos frescos», sino de «quinta gama», y la concejala de Educación, Mercedes González, debería admitirlo, reconocer la «metedura de pata en la gestión de los comedores escolares e intentar rectificar y arreglar la situación para los cursos venideros». Es lo que exige a la edil de Somos Oviedo la secretaria general de Foro Oviedo, Camino Gutiérrez, quien en un comunicado acusa a Gonález de intentar un «lavado continuo de cara» sobre las deficiencias de un servicio «que choca incluso con los Programas de Salud que propone la Consejería de Educación».
Gutiérrez alude a unas declaraciones de la concejala del tripartito sobre los «productos frescos» suministrados por cinco empresas asturianas a los comedores escolares ovetenses, entre ellos pan, frutas, legumbres, verduras y lácteos. «Todos, menos la concejala Mercedes González, según parece, sabemos que los productos lácteos no se pueden considerar productos frescos; realmente son pasteurizados y/o refrigerados», objeta Camino Gutiérrez, que cuestiona también la «frescura» del resto de los alimentos: «Exceptuando las frutas, dejan de tener frescura si viajan de Asturias a Mataró para ser cocinadas y posteriormente pasteurizadas, congeladas o preparadas para volver a ser 'restauradas'», señala el comunicado.
Gutiérrez advierte de que estos últimos productos son de los llamados «de 'quinta gama' que, según la edil de Educación, se utilizan en muchos restaurantes». «Pero también podemos encontrarlos en cualquier supermercado en la sección de comida precocinada. Y el gran problema es que los comedores escolares no son restaurantes de cocinados de 'quinta gama', sino el lugar donde los escolares ovetenses se alimentan cada día. Para algunos, desgraciadamente, es la única comida caliente del día», añade la secretaria general de Foro Oviedo.
«No se entiende que la concejala de Educación, con su formación, sea capaz de seguir la mentira hasta el infinito, si es preciso. Es mucho más honrado reconocer la metedura de pata en la gestión de los comedores escolares e intentar rectificar y arreglar la situación para los cursos venideros», concluye el comunicado.