Madre del actual gerente, Fran Gayoso, fue exponente de la tercera generación del popular negocio ovetense
14 dic 2022 . Actualizado a las 10:24 h.Oviedo ha perdido uno de los referentes de la empresa familiar con el fallecimiento de María de los Ángeles Carrasco, de la confitería ovetense Rialto, a los 71 años de edad. Carrasco y su exmarido, Paco Gayoso, representaban la tercera generación de la veterana empresa, que tiene continuidad en su hijo y actual gerente, Francisco Gayoso.
La familia fundó la histórica pastelería Rialto en Luarca y en 1926 se trasladó a la calle San Francisco de Oviedo, donde actualmente sigue en funcionamiento. Desde entonces, ha venido siendo un ejemplo de trabajo, dedicación y pasión por sus productos. Ángeles Carrasco era el exponente de ese legado. Ejemplo de lucha por el arraigo en el local y también por el crecimiento más allá de sus fronteras, abrió sucursal en Madrid y ahora vende sus productos no solo en España, sino en todo el mundo.
El funeral por Ángeles Carrasco se celebrará hoy, miércoles 14 de diciembre, a las 13.00 horas en la basílica de San Juan el Real (Oviedo).