Un jurado compuesto por catadores profesionales decidirá al final de la celebración cuál es la mejor sidra del certamen
26 may 2025 . Actualizado a las 13:55 h.Miles de personas se han dado cita este domingo en el Bulevar de la Sidra de Oviedo con motivo de la 25 edición de la «Preba de la Sidra» en la que 17 lagares han puesto a disposición de los asistentes 7.000 litros de la tradicional bebida asturiana.
Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en Asturias, este evento reúne desde hace 25 años en la calle Gascona y adyacentes a miles de personas que degustan la primera sidra de la temporada y eligen la mejor entre los llagares participantes.
El público asistente, mediante la adquisición de una hoja de votación por seis euros, que va acompañada del tradicional pañuelo verde distintivo, un vaso de sidra y un lápiz para votar, decide el premio popular tras ir probando la sidra escanciada por los distintos productores.
En la prueba oficial, será un jurado compuesto por catadores profesionales —Maria José Hevia, Avelino Fuentes, Loreto García, Jackeline Marcano, Pablo Alvarez y Gigel Ciubotariu— quien decida al final de la celebración cuál es la mejor sidra del certamen.
En esta ocasión, según informa Efe, esta celebración no solo cumple sus bodas de plata, sino que se lleva a cabo por primera vez tras el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Unesco