Un influencer coloca un plato asturiano como el más sobrevalorado de España y otro como el mejor: «Es como Melendi»
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El cómico Álvaro Casares ha publicado un video clasificando los platos típicos españoles que cuenta ya con más de un millón de reproducciones
05 ago 2025 . Actualizado a las 05:00 h.El influencer y cómico Álvaro Casares, uno de los personajes españoles más reconocidos en redes sociales, con más de 700.000 seguidores en Instagram, ha publicado un vídeo en los últimos días que cuenta con más de un millón de reproducciones en el que clasifica los platos típicos españoles y Asturias es, sin duda, una de las grandes protagonistas de este «post» ocupando la primera y la última posición de esta lista.
La receta que ocupa la última posición es el cachopo. Casares lo compara con Melendi: asegura que le gusta, pero que no lo recomienda fuera de Asturias. Por encima del tradicional plato asturiano, el creador de contenido sitúa el pulpo, las croquetas, la ensaladilla rusa y el gazpacho, del que afirma que le encanta, aunque comerlo habitualmente en verano le quita atractivo.
Posteriormente, en la décima posición coloca las migas manchegas y por encima de estas la tortilla de patata, el cocido madrileño, el pisto manchego, la paella y las albóndigas con patatas, de las que dice que es el plato que se hace cuando tiene resaca. En la cuarta posición de su clasificación particular están los huevos fritos con chorizo y patatas, «algo tan sencillo y tan perfecto que asusta».
Ya en el podio nos encontramos con los bocatas, a los que considera «el gran infravalorado de la gastronomía española», y con las lentejas con chorizo, que describe como un «manjar». Por último, Asturias vuelve a hacer acto de presencia, esta vez en la primera posición, con la fabada: un plato por el que da gracias al Principado. «Tú me pones un plato de fabada y para mí ese día es más feliz que si me regalas un Louis Vuitton, aunque haga 40 grados», concluye Casares.