La sorpresa de un turista argentino al probar el cachopo en Asturias: «Es más grande que mi cara»

Román Socias, un viajero argentino que ha recorrido ya 44 de las 52 provincias españolas, ha aprovechado su paso por Asturias para descubrir uno de los platos más populares de la gastronomía de la región: el cachopo. Su primera reacción estuvo marcada las similitudes que encontró con una elaboración muy conocida en Argentina. «Esto es como una mega milanesa», afirmó.  En el vídeo explica que , aunque ambos platos guardan cierto parecido, el cachopo se elabora con dos filetes rellenos de jamón serrano y queso, que posteriormente se empanan y se fríen.

Uno de los aspectos que más llamó su atención fue el tamaño de la ración. «Es más grande que mi cara», aseguró. El plato tenía un precio de 28 euros y, según explica, estaba pensado para compartir.  También se sorprendió con otro de los platos que pidió durante su visita a Soto de Cangas: una ración de 13 croquetas. La cantidad volvió a despertar su asombro. «No me puedo creer que se coma tan bien en Asturias», comenta.

@romansocias

Probando el cachopo asturiano � Este es uno de los platos más famosos de Asturias, y consiste en dos filetes de ternera asturiana, rellenos de jamon serrano y queso. Todo eso empanado y frito… una bomba! 🤯 Cuando digo que no sé qué piensan los asturianos, es porque varios me dijeron en videos que no era muy representativo realmente. Por eso quiero leer su opinión 😅 Ustedes qué nota le ponen? Les leo en los comentarios 👀 #cachopo #cachopoasturiano #asturias #asturiasparaisonatural #asturiasturismo

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Durante su valoración, Socias también hace referencia a otros platos que considera tradicionales de la cocina asturiana. «Hay cosas más típicas como la fabada o el pote», asegura. Finalmente, al cachopo le concede un 9 sobre 10. Su única puntualización es que no es especialmente aficionado a la carne, por lo que esa circunstancia influye en su valoración final. 

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