En Serra de Outes, el Concello ha diseñado un programa para poner en valor el cultivo de la variedad San Cosme y en el restaurante Culler de Pau dedican un plato a la de Vilanova
Aunque desde el 2022 les llegan cartas desde toda España, muchos mayores siguen añorando a sus familias, a las que no verán ni en Nochebuena. «Es la noche más dura del año», dice el director