Con el sello de la cooperativa Cobideza acaban de sumar a sus productos un queso madurado ecológico presentado y premiado en el Salón Gourmet de Madrid y un «requeixo» totalmente artesano
La fotógrafa Sofía Solveira y el periodista Gonzalo Guridi impulsan desde Vigo «Dostres», publicación anual de tirada limitada a 230 números que une imagen, texto y oficios desde una mirada contemporánea