TEMA Buenos Aires

Últimos artículos publicados

22 ene 2012

«Apostamos por el I+D y la formación de los trabajadores»

El primer restaurante de la cadena Cambalache abrió sus puertas hace ya 28 años en la Praza de María Pita, justo enfrente de la casa consistorial de A Coruña. Solo servían pasta y pizzas y los dos socios fundadores, Juan Cives y Orencio Reigosa trabajaban sin mirar el reloj. Hoy, gestionan trece establecimientos y ultiman la apertura de más cambalaches allende Pedrafita, en Madrid, Oviedo, Valladolid... No paran.

? More Santiago

15 ene 2012

La Magdalena de Díaz Pardo

? Celtia, la empresa que Isaac Díaz Pardo (1920-2011) puso en marcha en el estuario del río de la Plata, constituye el eslabón entre Cerámicas de O Castro y Sargadelos. Por más que otras instituciones gallegas -como el himno o la Real Academia- se forjasen en ultramar, el hecho no deja de ser sorprendente. Solo el atormentado perfil histórico de la Galicia contemporánea permite entender por qué el camino entre una aldea de Sada y el antiguo emporio industrial de Raimundo Ibáñez atraviesa las pampas argentinas.

? Fernando Salgado

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