Pesca retoma las pruebas en batea sobre los procesos tóxicos de la vieira
El marisco se está recolocando en el polígono de O Galiñeiro, bajo la supervisión del centro de Vilaxoán La Consellería de Pesca e Asuntos Mariños sigue experimentando con el cultivo de vieira en batea. Se cree que el proceso de desintoxicación de este bivalvo es más rápido en suspensión que en el fondo marino, pero de lo que se trata ahora es de demostrarlo científicamente. Ya hace dos años se inició un trabajo de este tipo, pero la baja salinidad de las aguas, provocada por las riadas, perjudicó el experimento. El Centro de Control do Medio Mariño de Vilaxoán está trabajando en colaboración con la Cofradía de Cambados en un nuevo plan. Esta semana se colocaron los vieiras en el polígono de O Galiñeiro y a partir de ahora se realizarán análisis periódicos para comprobar si se reduce su nivel de toxina ASP.