La producción láctea en la Costa da Morte ronda los 200 millones de litros anuales
LA GANADERÍA SE RESIENTE Los controles sanitarios ponen de manifiesto la buena salud de las seis mil explotaciones de vacuno de la zona En las comarcas de la Costa da Morte, incluido el Concello de Cerceda, se producen al año cerca de 200 millones de litros de leche. En esta zona están registradas algo más de 6.000 explotaciones ganaderas, en las que hay 90.846 animales. Según el último informe elaborado por la asociación provincial de control lechero (Africor), de esas granjas sólo 130 superan la media de producción de leche de Galicia, fijada en 7.000 litros de leche por vaca. Cabana y Laxe marcan récords en este aspecto, aunque no son, precisamente, los municipios con más cabezas de ganado. La tendencia es que sobrevivan las empresas más rentables.
REDACCIÓN