En los centros de Cervo, O Vicedo, Burela y Alfoz también la han eliminado como medida preventiva La confusa y, en ocasiones, contradictoria información divulgada por los Gobiernos central y autonómico en torno a la encefalopatía espongiforme, el llamado mal de las «vacas locas», ha generado reacciones variadas en los centros de enseñanza de A Mariña. Los comedores escolares de Mondoñedo, Viveiro, Ribadeo, Cervo, O Vicedo, Alfoz, Burela y el colegio focense Nuestra Señora del Pilar han suprimido la carne de ternera del menú como medida preventiva. En el resto la mantienen, extremando las precauciones.
REDACCIÓN