Experto municipalista y catedrático de Economía Aplicada, Corbacho fue vicerrector de la Universidade de Santiago y conselleiro del Consello de Contas de Galicia
Aunque las hogueras se reservarán este año al ámbito privado, el altísimo número de permisos solicitados para fogatas y parrilladas dan buena muestra de que los vecinos tienen ganas de celebrar como siempre la «noite meiga»
Es un pescado sano y sabroso, cuyo sabor tenemos asociado a la noche de San Xoán, a las hogueras, al pan de maíz... Pero hay muchas otras maneras de disfrutar de este delicioso producto de nuestro mar, y sin dejar malos olores en la cocina