TEMA Dieta mediterránea

Últimos artículos publicados

07 jun 2003

Las tahonas gallegas tratan de resistir la dura competencia del pan precocinado

Una de cada diez piezas consumidas en Galicia son elaboradas mediante procesos de fabricación industrial La baguette trata de conquistar el terreno del pan de molete. Los datos que maneja la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan) apuntan a que en España el índice de consumo de panes precocinados y congelados se ha disparado en los últimos diez años, sitúandose en torno a entre un 15 y un 20%.

11 mar 2003

Bromuro

| CARLOS GARCÍA BAYÓN |

15 oct 2002

Pararse a escuchar el corazón

Dos campañas de alto interés social: por la salud cardiovascular y contra los malos tratos

Pablo Carballo redac.madrid@lavoz.es

09 jul 2002

Los trastornos alimenticios en la niñez propician la anorexia en la adolescencia

La mitad de la población de Galicia sufre sobrepeso y un 13% padece obesidad Una buena educación en los hábitos alimenticios desde la infancia contribuye de manera decisiva a prevenir patologías como la anorexia o la bulimia durante la adolescencia. Es una de las conclusiones del foro sanitario organizado por la Fundación Santiago Rey Fernández-Latorre ayer en Pontevedra en el que expertos en endocrinología, psiquiatría y psicología analizaron la relación entre alimentación, obesidad y los trastornos alimenticios derivados de una mala dieta y el dictado de los patrones estéticos actuales.

REDACCIÓN

14 abr 2002

Dos estudios desvelan que la vida rural en Galicia previene los males cardíacos

A pesar de lo que se creía, la dieta tradicional gallega tiene virtudes saludables similares a la mediterránea Cada hora muere en Galicia una persona víctima de enfermedades cardiovasculares. Con 10.000 fallecimientos al año, es la comunidad autónoma con mayor número de muertes por dolencias cerebrovasculares y la segunda por insuficiencias cardíacas. Dos estudios médicos revelan que en las zonas más rurales de Galicia se da, sin embargo, una incidencia de este tipo de males muchísimo menor que en áreas urbanas.

J. C. ORTIZ

Anterior Siguiente