La Xunta y el Clúster de Turismo presentaron en O Grove la iniciativa, que apuesta por un nuevo modelo de turismo que respete el medio ambiente
El Estrella Michelin acompañó, guitarra en mano, al músico ferrolano en dos de sus temas
La única estrella Michelin de la ciudad de Pontevedra creció en una familia sin tradición hostelera, pero donde la comida era un ritual muy mimado
Acaba de recibir el pasado el «Prix au chef de l?auvenir»
La recaudación del menú se entregará al colectivo Compostela Esclerosis Múltiple
El evento solidario impulsado por Casa Barqueiro de Negreira reunirá el 1 de agosto a cocineros que suman 69 estrellas Michelin
Con una sola mesa para diez comensales, se servirán comidas y cenas entre el 15 y el 30 de agosto, coincidiendo con el festival Barbeira Fest, promotor con la Diputación de Pontevedra de este proyecto.
Alfonso Rueda defendió un «galeguismo integrador» en un acto que reconoció, entre otros, a Camilo Nogueira como «un dos piares do movemento nacionalista»
El empresario Jorge Pérez Fernández, de la bodega L'Ombre, recorre España con su furgoneta para dar a conocer sus vinos
Con PortAmérica comenzó la temporada de unir estrellas musicales y de la cocina en un mismo evento. Aquí te mostramos otras citas ineludibles para mover el esqueleto disfrutando de un gran menú de altura
Los cocineros del restaurante Bagá, el sumiller de Culler de Pau, el coctelero que trabajó en el Celler de Can Roca y otros muchos se suman a este gran proyecto
La pandemia rebajó en el 2020 de seis a dos los negocios que superaron el millón de euros
Tres de ellos son sumilleres enrestaurantes con estrella Michelin
También recibirán el galardón el chef Javier Olleros y el equipo de fútbol sala femenino Pescados Rubén de Burela, entre otros
Está ahí, al alcance de la mano, pero aún sigue siendo un gran desconocido. El norte del país vecino ofrece tradición, naturaleza, gastronomía, cultura... Hoy te proponemos descubrirlo a través de sus playas, sus terrazas, sus ríos, sus mercados, sus restaurantes, sus aldeas y sus miradores
El cocinero Miguel González, que llevaba cuatro años al frente del grupo, será sustituido por Gerson Iglesias, del restaurante Erva
Más allá de la tortilla y el raxo hay mucha creatividad. Los bares y restaurantes gallegos ofrecen una cuidada selección de productos con recetas para chuparse los dedos.
La Pepita y McDonald?s lideran el ránking de facturación aupados por la comida para llevar
El restaurante Rokuseki recibe un premio de manos del creador de la valorada ganadería Ozaki como único en Galicia que maneja tanta variedad
Veinticuatro estrellas Michelin se darán cita el fin de semana en el ShowRocking del PortAmérica, en el que se degustarán más de 20.000 tapas que los 39 chefs participantes se encargan de preparar personalmente