03 mar 2017
«La nueva cocina siempre ha hecho un guiño al entroido»
Pepe Vieira participa hoy en el foro del entroido gastronómico
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
02 mar 2017
El CocidoDay salta fronteras internacionales en esta edición
La iniciativa cumple su cuarto año el día 11 de marzo y se sumaron ya dos restaurantes de la capital dezana
02 mar 2017
02 mar 2017
Más de 200 expositores traerán al Fórum del 12 al 14 de marzo lo último en gastronomía
La participación creció un 30 % con respecto a la pasada edición
02 mar 2017
El Foro Voz gastronómico ofrecerá crepes a los asistentes
Raúl Facciola las cocinará en vivo mañana en el vestíbulo del Teatro Principal
02 mar 2017
Concurso de innovación gastronómica
El chef Héctor López ofreció una clase magistral
01 mar 2017
01 mar 2017
28 feb 2017
Ni chorizo, ni morcilla... ¿has probado esta delicia?
Es el rey del carnaval gastronómico en la comarca de A Fonsagrada aunque buena parte de Galicia desconoce este manjar, derivado, cómo no, del cerdo. Una combinación de costillas, cortezas, pimentón, sal y ajo que tiene su propia versión en El Bierzo
28 feb 2017
«Me gusta tener platos propios»
La trayectoria vital y profesional de Manicha Bermúdez, corazón de La Taberna de Rotillo, en Sanxenxo, la han hecho merecedora del premio Picadillo del Fórum Gastronómico
28 feb 2017
Vigo pierde la batalla con Pontevedra y asumirá litigios por tutelas de la Xunta
Un auto de la Audiencia desbloquea casos que tenía paralizados el juez de familia
27 feb 2017
Haciendo filloas a 1.200 por hora
Nos ponemos en el lugar de Lucía, Andrés, Begoña o Miguel. Ellos son capaces de hacer 1.200 filloas por hora con la filloeira de Lestedo, un invento de Orlando Váquez que donde va, triunfa
27 feb 2017
El marisco más exclusivo del mundo se produce en Muros
El equipo de investigación de GMA ha reproducido la alimentación del abalón, muy apreciado en los países asiáticos, en el medio natural
27 feb 2017
Fin de semana de máscaras y gastronomía
Las calles de Muros se llenaron de vecinos para ver pasar las comparsas que destacaron por su alto nivel
26 feb 2017
26 feb 2017
Los hombres que salen a pescar anémonas
Un único barco en toda la ría se ha decidido a explotar un recurso muy consumido en el sur
26 feb 2017
25 feb 2017
Menú de lujo... por 15 euros
MENOS ES MÁS, Al menos en estos locales en los que comer bueno, bonito y barato está garantizado. Otra ruta YES arranca ya desde aquí para buscar platos de altura a precios muy bajos.
25 feb 2017
25 feb 2017
El kapitán krochopu carga contra Adriá y José Andrés
El dibujante Ruma Barbero, a iniciativa de la sidrería Canteli de Gijón, crea un cómic protagonizado por «el defensor de los platos populares»