Los negocios ensayan distintas fórmulas para intentar asegurarse sus plantillas: desde ofrecer alojamiento, a externalizar algunas labores o a apostar por el autoservicio
Hosteleros incluyen en sus cartas postres que se elaboran en la quesería familiar de Coaña, fundada hace 38 años recogiendo el legado y saber de la abuela
La mujer, de Brasil, lleva 20 años asentada en la localidad e inaugura los días 18 y 19 de marzo el emblemático As The Picas. Seguirá la misma filosofía que Cervecería España, el bar que abrió hace siete años