TEMA Lugo ciudad

Últimos artículos publicados

01 oct 2017

Los romanos y el vino en Monterrei

El consumo de vino en Monterrei se remonta a siglos antes de que llegaran los romanos, pero la producción, según Luís Congil, comisario de la exposición instalada en el claustro de la Merced en Verín, se documenta entre los siglos I y II d. C. Allí, durante todo este mes, podemos ver la evolución del vino en esta tierra ourensana.

C.O. Bouza

01 oct 2017
Santiago Santalla apuesta por la cocina de la abuela del restaurante San Mauro de O Barco de Valdeorras

Los últimos paraísos de la cocina de la abuela

Aquí no hay esferificaciones, ni espuma ni deconstrucción. Solo comida de toda la vida (¿se acuerdan de la cuchara?) para cumplir el deseo de una clientela que quiere sentarse en la mesa y disfrutar de unas lentejas o un buen plato de caldo. Como si estuviese en su casa.

Dolores Cela / María Cobas

30 sep 2017

Cita con las armas en el campo de tiro

El primer entrenamiento que los guardias del SIR desarrollaron en su semana de instrucción fue en Parga; practicaron el disparo y la transición entre el uso de armas cortas y largas

TANIA TABOADA