TEMA Medio Ambiente

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25 sep 2026

Celega triunfa en los Premios BBVA al convertir su queso ecológico en un referente sostenible

La cooperativa lucense Celega resultó galardonada en la séptima edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles por su queso Cagliata. La firma de O Saviñao (propiedad de las cooperativas Lemos y Coreber) se consolida con un modelo de economía circular e innovación cuya materia prima formará parte de una propuesta gastronómica exclusiva elaborada por los hermanos Roca