COSECHA 2001
Emilio Rodríguez instaló en su bodega de Amandi una mesa de diseño propio para la selección de uvas La vendimia de este año se presentaba delicada y hubo quien decidió curarse en salud. Emilio Rodríguez puso en marcha este año en su bodega de Santa Cruz de Brosmos (Amandi) una mesa de selección para eliminar todas las uvas que no alcanzasen la calidad necesaria. La particularidad de su decisión radica en que él mismo se encargó de perfilar el diseño, que fue llevado a la práctica por una empresa de mecanizados de Monforte. Los racimos pasan por una selección antes de ser depositados en la despalilladora.
L. D.