Comenzó como un proyecto universitario y en solo tres años se ha convertido en una empresa con algunas de las bodegas más importantes de Galicia como clientes. Débora Castro es la única cofundadora de Monet Viticultura y una de esas mujeres que se están convirtiendo en un referente femenino dentro del mundo del vino
Amplía la propuesta de Vigo, que planeaba solicitar el distintivo solo para las Cíes. Ya enviaron al Ministerio de Cultura la propuesta el pasado 10 de mayo