«Un buen restaurador debe ser humilde»
Marisol Prieto Devesa, gerente de Casa Pepe de O Grove Marisol Prieto vuelve a sus orígenes. Se crío en Casa Pepe de O Grove y hoy se ha hecho con las riendas del restaurante que fundara su padre, allá por el año 1930. Ella ya tiene una larga experiencia en el ramo al frente del Dorna pero eso no le resta «entusiasmo» a la hora de afrontar este reto. Su objetivo es mantener la buena fama del restaurante, a cuya mesa se sentaron muchos personajes ilustres, empezando por el Rey. Sus especialidades son el pulpo, pescados y mariscos y del flan de la casa, Torrente Ballester dijo que era «de lo mejor que había probado nunca». Marisol es una entusiasta de su oficio del que dice es la «el más bonito del mundo» y está convencida que la gastronomía es el principal atractivo de la villa. «La gente viene a O Grove a comer».