Todo lo aprendido de las grandes estrellas de la comida española como los hermanos Roca o Martín Berasategui, además de su conocimiento de la gastronomía de Perú, desde donde llegó a O Grove hace once años, lo plasma Juan Carlos Perret en Kero.
Menos frecuencias aunque más reguladas, solo cuatro viajes en festivos y fines de semana, sin coordinación con el tren, y las novedades del hospital, el transporte escolar y la petición previa
Asegura que mantiene una «relación fluida» con los «interlocutores válidos» de O Grove, desde cofradía a organizaciones productivas, recreativas y sociales
UNA VIDA TRATANDO CON LA JET Gerardo se pasó más de medio siglo atendiendo a los veraneantes más influyentes que pasaron por Galicia, que son unos cuantos y muy conocidos. Nos adelanta algo pero sus aventuras en el Gran Hotel se podrán leer al completo en un libro.