TEMA Oporto

Últimos artículos publicados

06 ago 2026
El chef portugués Julien Montbabut no empezó a utilizar espárragos en su cocina hasta que conoció a un productor orgánico al que encargárselos de uno en uno.

El «making of» de los fogones Michelin de Portugal

Detrás de la alta cocina hay imaginación y mucho trabajo, pero también compromiso con los productos de cercanía y sostenibilidad como demuestran varias iniciativas de chefs de primer nivel en Portugal, como Rui Paula, Julien Montbabut, Gil Fernandes o João Sá

BRAIS SUÁREZ

13 jul 2026
Meliá impulsa una inversión de 18 millones para un complejo de 130 habitaciones en Viana do Castelo.

Revolución hotelera en el norte de Portugal

A orillas del río Miño estrenan y construyen alojamientos de diseño vinculados al enoturismo. En Viana do Castelo, Meliá invierte 18 millones en 130 habitaciones; la cadena gallega Oca se abre paso en Oporto

A. PASCUAL