20 feb 2011
La industria gallega del bacalaoEspecies en peligro
? «La industria pesquera de un país -escribió Valentín Paz-Andrade- no puede considerarse plenamente adulta mientras no emprende la captura del bacalao». Si tomamos al pie de la letra la aseveración del experto, Galicia no alcanzó la madurez hasta 1924. Ese año, el vapor «Melitón D. Domínguez» retomó, tras dos siglos de abandono, la pesca del bacalao en Terranova. Su estela pronto sería seguida por los buques vascos de la PYSBE y, ya en la posguerra española, por la flota gallega de PEBSA.
? Fernando Salgado