15 dic 2020
TEMA
Pepe Solla
Últimos artículos publicados
13 dic 2020
Son de aquí al lado y te lo llevan a casa
El cierre de la hostelería ha propiciado el auge del «delivery». Del «te lo llevamos a casa». En un primer momento este negocio estuvo monopolizado por las grandes plataformas multinacionales. Hoy son muchas las empresas e iniciativas gallegas que ofrecen este servicio
29 nov 2020
Mariscadas entre campións do mundo
O Benboa recibiu a visita de rostros televisivos como o Gran Wyoming, os irmáns Torres e Jesús Calleja
29 nov 2020
Postres, de clásicos a instagrameables
Un postre puede arreglar una comida desastrosa. El recuerdo del final y una buena sobremesa es, a veces, lo que nos hace apreciar la estancia en un restaurante. Pero, si además, es una buena foto y la podemos compartir, mejor. Aquí os van postres de buen ver
27 nov 2020
La hostelería de Pontevedra, Poio y Marín presenta un plan alternativo y cuestiona las medidas del Sergas: «Están llevando a la pobreza a muchas familias»
Hoempo pide abrir en el horario establecido por licencia mientras anuncia otra movilización para el lunes y pone como ejemplo a Alemania
20 nov 2020
Los Michelin te lo llevan a casa
No parecía fácil adaptar la alta cocina al formato take away. Quizá porque nunca fue necesario. En cuanto se ha convertido en cuestión de supervivencia se han abierto infinitas posibilidades. Así, hoy es posible disfrutar del mejor menú sin moverse del salón
18 nov 2020
Pepe Solla dialoga con la ceramista Ana Tenorio
La conversación se podrá seguir a través de Afundación TV
11 nov 2020
Pepe Solla y Carmen Quinteiro hablan de la actualidad
Afundación TV acoge encuentros entre el cocinero y figuras del ámbito cultural y artístico gallego
07 nov 2020
31 oct 2020
Casa Solla cierra temporalmente «hasta que la pandemia evolucione mejor»
El chef mantendrá el servicio de cocina a domicilio en el estrella Michelín
30 oct 2020
La ruta de tapas de la mancomunidad Barbanza Arousa añade el servicio «take away»
Arranca hoy en A Pobra y participarán 40 negocios de toda la comarca
29 oct 2020
27 oct 2020
Eduardo Míguez: «La flota de Celeiro atesora el 40 % de la merluza norte que tiene España»
«Por convicción, contribuimos a mitigar el cambio climático», sostiene el director adjunto de Puerto de Celeiro
23 oct 2020
El Concello permitirá ocupar plazas de aparcamiento para abrir terrazas de hostelería
Las nuevas restricciones apuran una decisión que Raxoi tenía en estudio y que habilitará espacios con carácter provisional
15 oct 2020
¿Y si los estrellas Michelin se cuelan en tu casa?
Pepe Solla cocina a domicilio y Pepe Vieira ofrece servicio de recogida y reparto en La Ultramar
11 oct 2020
12 sep 2020
26 may 2021
Naturalidad y libertad sobre la mesa
Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes son los chefs que hay detrás de Ceibe, el nuevo restaurante de la capital ourensana
17 ago 2020
Pontevedra se despide de las fiestas del verano de la pandemia
Conciertos de pequeño formato, pasacalles y fuegos artificiales fueron los ejes del programa
12 ago 2020
«Queremos demostrar que la empanada es un producto 'gourmet'»
Ternura trabaja con 13 estrellas Michelin