28 may 2022
Manuel González, tenente de alcalde de Caldas: «O PortAmérica fainos ser capital cultural durante unha fin de semana»
O concelleiro destaca a o impacto social, cultural e económico do festival
TEMA
Pepe Solla
Últimos artículos publicados
24 may 2022
Los grandes festivales gallegos levantan el telón con el PortAmérica
Más de cuarenta artistas pasarán por el escenario de A Azucreira de Portas entre el 2 y el 4 de junio
16 may 2022
¿Podría la hostelería de Pontevedra adelantar los horarios de cierre?
Los estrella Michelin gallegos y Sanxenxo recortaron horarios para facilitar la conciliación laboral y familiar
14 may 2022
Los Estrellas Michelin apoyan el Plan de Sostenibilidad Turística en Destinos de Poio
Se trata de una «ferramenta» para potenciar el municipio como destino turístico y permite optar a los Next Generation
09 may 2022
Iván Domínguez: «El covid-19 ha cambiado la manera de comer, ya no hay las sobremesas largas de antes»
Éxito de las medidas de conciliación del Grupo Nove para anticipar la hora de cierre de sus restaurantes
16 nov 2022
Un restaurante del grupo Nove marca tendencia en A Mariña al cerrar a la una de la madrugada
El Araucaria de Ribadeo, con el chef Antonio Botana al frente: «Espero que se sumen más», para favorecer la conciliación laboral del personal del sector de la restauración
29 abr 2022
Javi Olleros, nominado a mejor cocinero del mundo, se sube al cartel del PortAmérica
El festival ha confirmado ya 34 chefs que suman 23 Estrellas Michelin y 38 Soles Repsol
08 abr 2022
WOS, Bizarrap, Xoel López y Depedro se suman al cartel del PortAmérica
El festival ha confirmado, asimismo, la presencia de veintiún chefs
01 abr 2022
El Premio de Gastronomía reconoce en Lalín a dos cocineras y dos empresas
Los galardones, que incluyen a un viticultor, se entregarán el día 8
24 mar 2022
¿Cómo afectará la escalada de precios a las bodas y convites ya contratados?
Los estrellas Michelin de Pontevedra analizan los retos ante un verano «cargado» de trabajo
17 mar 2022
«Mis padres son la esencia Roquiño, pero toca un cambio generacional»
El restaurante de Caldas inicia una nueva etapa tras la reforma del local
12 mar 2022
17 feb 2022
Febrero frenético en el Oroza con visitas de exestudiantes, grabaciones y concursos
La cocinera Beatriz Sotelo volvió a su centro y elaboró un menú
01 feb 2022
La relación amor-odio de la lamprea
Nos sumergimos de lleno en la temporada de lamprea que finalizará sobre finales de abril. A pesar de no ser un pez, durante el transcurso de su vida habita en agua dulce o salada y su relación con el comensal puede llegar a ser muy extrema
12 ene 2024
De abuelas a nietos: las recetas que inspiran menús en el Carlos Oroza de Pontevedra
Adrián Rodríguez rescata la empanada de bacalao de Cipriana Carabelos
28 dic 2021
Lori Meyers, Rozalén, Baiuca y Coque Malla estarán en el Portamérica 2022
El festival cambia de fechas y tendrá lugar entre el 2 y el 4 de junio en Portas y Caldas de Reis
15 dic 2021
¿Cómo superaron los restaurantes con estrella Michelin de Pontevedra el covid?
Pepe Vieira, Pepe Solla e Iñaki Bretal salen reforzados de la pandemia y con proyectos en marcha
16 nov 2022
Un menú muy gallego para la fiesta de Marta Ortega en A Coruña
Javier Olleros fue el encargado de la cena que se sirvió durante la visita a la exposición de Peter Lindbergh
02 dic 2021
El tanatorio de Poio estrena instalaciones remodeladas completamente
San Marcos apostó por espacios abiertos, grandes y, al mismo tiempo, acogedores
29 nov 2021
El movimiento vecinal gallego puso sentimiento en la entrega de sus premios
Lugo acogió la octava edición de los galardones, que premiaron, entre otros, a los lucenses José Tomé, José Manuel Carballo y Héctor Castiñeira